Clásico Burrito de Carne Molida
Disfruta de los irresistibles sabores de un **Burrito Clásico de Carne Molida**, un favorito casero cargado de ingredientes satisfactorios y sabores audaces. Esta receta fácil de seguir presenta carne molida perfectamente sazonada cocida a fuego lento con frijoles negros, cebolla aromática, ajo y una mezcla de especias como pimienta de chile, comino y pimentón para un relleno deliciosamente sabroso. Coloca la mezcla de carne con arroz blanco esponjoso, queso cheddar rallado derretido, salsa picante, crema agria cremosa y un toque de cilantro fresco, todo envuelto en tortillas de harina calientes y suaves. Listos en solo 35 minutos, estos burritos abundantes son perfectos para alimentar a una familia o entretener a los invitados. Sírvelos frescos y calientes para una cena rápida o una comida de fin de semana divertida, garantizada para ser un éxito con la multitud. Con palabras clave como "receta de burrito de carne molida", "cena de burrito fácil" y "burritos mexicanos caseros", ¡esta receta es tu recurso para comida reconfortante de inspiración mexicana con sabores simples de preparar!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne molida
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 medium cebolla picada
- 2 cloves dientes de ajo, picados
- 2 teaspoons Pimentón picante
- 1 teaspoon comino molido
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 15 ounces frijoles negros enlatados, escurridos y enjuagados
- 2 cups arroz blanco cocido
- 1 cup queso cheddar rallado
- 6 tortillas tortillas de harina grandes
- 0.5 cup salsa
- 0.5 cup nata agria
- 0.25 cup cilantro fresco picado
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y el ajo en el sartén, y cocina hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 4 minutos.
Aumenta el fuego a medio-alto y agrega la carne molida. Cocina hasta que la carne esté dorada, rompiéndola con una cuchara de madera, aproximadamente 6-8 minutos.
Escurra la grasa sobrante de la sartén y reduzca el fuego a medio.
Incorpora el polvo de chile, comino, pimentón, sal y pimienta negra hasta que la carne esté bien cubierta con las especias.
Agrega los frijoles negros escurridos y enjuagados a la mezcla de carne y revuelve para combinar. Cocina por 2-3 minutos adicionales.
En una olla aparte, ten listo el arroz blanco cocido, o recalienta si lo preparaste con anticipación.
Calienta las tortillas ya sea en un sartén a fuego medio o en el microondas cubiertas con una toalla de papel húmeda durante unos 30 segundos para hacerlas flexibles.
Para armar los burritos, coloca una tortilla caliente plana y coloca aproximadamente 1/3 taza de la mezcla de carne de res molida y frijoles en el centro.
Agrega unas cucharadas de arroz cocido sobre la carne, seguido por un poco de queso cheddar rallado.
Coloca encima una cucharada de salsa y una cucharada de crema agria, luego espolvorea con cilantro fresco picado.
Doble los lados de la tortilla y luego enrolle desde abajo para hacer un burrito.
Repite con las tortillas y rellenos restantes. Sirve caliente y disfruta de tus burritos clásicos de carne molida caseros.
Nutrition Facts
Calories |
3642 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 181.5 g | 233% | |
| Saturated Fat | 80.5 g | 403% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.7 g | ||
| Cholesterol | 500 mg | 167% | |
| Sodium | 7798 mg | 339% | |
| Total Carbohydrate | 348.2 g | 127% | |
| Dietary Fiber | 40.8 g | 146% | |
| Total Sugars | 24.2 g | ||
| Protein | 163.6 g | 327% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1703 mg | 131% | |
| Iron | 34.0 mg | 189% | |
| Potassium | 3415 mg | 73% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
