Clásico Bellini de Durazno
Eleva tu brunch o celebración con este *Clásico Bellini de Durazno*, un atemporal cóctel italiano tan elegante como refrescante. Hecho con duraznos dulces y maduros mezclados en un puré sedoso, un toque de azúcar y jugo de limón para equilibrar, y coronado con Prosecco crujiente y burbujeante, cada sorbo rebosa de sabor y sofisticación estacional. Esta receta se prepara en solo 15 minutos, haciéndola perfecta para entretenimiento sin esfuerzo. Ya sea para brindar en un soirée de verano o elevar un fin de semana casual, este brillante cóctel de durazno ofrece un deleite perfectamente frutal y burbujeante. ¡Sírvelo frío para el máximo refresco! Palabras clave: receta de Bellini de durazno, cócteles fáciles, bebidas de verano, cóctel chispeante de Prosecco.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large Duraznos frescos maduros
- 1 tablespoon Azúcar
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 750 milliliters Prosecco
Instructions
Comienza pelando y deshuesando los duraznos. Córtalos en trozos pequeños y colócalos en una licuadora.
Agrega 1 cucharada de azúcar y 1 cucharadita de jugo de limón a los duraznos en la licuadora.
Licúa la mezcla de durazno hasta obtener un puré suave. Prueba y ajusta el azúcar si es necesario.
Para obtener una textura más fina, pasa el puré de durazno por un colador de malla fina para quitar cualquier pulpa o pedazos sueltos.
Enfría el puré de durazno en el refrigerador durante aproximadamente 10 minutos o hasta que esté listo para usar.
Una vez que el puré de durazno esté frío, toma tus copas para servir y agrega cerca de 2 cucharadas de puré en cada copa.
Vierte lentamente el Prosecco en cada vaso sobre el puré de durazno, llenando el vaso mientras revuelves suavemente para mezclar.
¡Sirva de inmediato y disfrute su refrescante Bellini!
Nutrition Facts
Calories |
793 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.0 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 25 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 66.3 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 5.4 g | 19% | |
| Total Sugars | 49.6 g | ||
| Protein | 3.8 g | 8% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 72 mg | 6% | |
| Iron | 3.0 mg | 17% | |
| Potassium | 1048 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
