Clásico Bagel alto en Proteínas con Queso Crema y Salmón Ahumado
Eleva tu desayuno o brunch con esta receta de Bagel Clásico Alto en Proteínas con Queso Crema y Salmón Ahumado: una versión nutritiva de un favorito atemporal. Con bagels altos en proteínas, suave queso crema y lujoso salmón ahumado, este platillo ofrece una mezcla equilibrada de sabores y texturas. La adición de alcaparras saladas, crujiente cebolla morada y fragante eneldo fresco aporta complejidad a cada bocado, mientras que un toque de limón ilumina el paladar. Perfecto para aquellos que desean disfrutar de una comida gourmet alta en proteínas lista en solo 20 minutos, esta receta se puede personalizar con rúcula o verduras frescas para un toque extra de frescura. Ya sea que estés organizando un desayuno especial o dándote un capricho clásico, este bagel de salmón ahumado promete un deleite en cada bocado. Palabras clave: bagel alto en proteínas, queso crema y salmón ahumado, receta de salmón ahumado, ideas para brunch, recetas rápidas para el desayuno.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces bagel alto en proteínas
- 8 tablespoons queso crema
- 8 ounces salmón ahumado
- 2 tablespoons alcaparras
- 0.5 cup cebolla morada en rodajas finas
- 2 tablespoons eneldo fresco
- 1 whole limón, cortado en gajos
- 1 cup opcional: rúcula o mezcla de hojas verdes
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) o ajusta un tostador a la configuración de bagel.
Corta los bagels altos en mitades horizontalmente. Colócalos en una bandeja para hornear, con el corte hacia arriba, y tuéstalos en el horno durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados y crujientes.
Extienda 2 cucharadas de queso crema en cada mitad de los bagels tostados. Asegúrese de crear una capa pareja para obtener el máximo sabor.
Coloca 2 onzas de salmón ahumado sobre el queso crema en cada mitad de bagel, distribuyendo uniformemente.
Espolvorear alcaparras uniformemente sobre el salmón ahumado, aproximadamente 1 cucharada por mitad de bagel.
Agrega unas rodajas de cebolla morada encima del salmón ahumado y alcaparras. Ajusta la cantidad según tu gusto.
Sazona cada mitad de bagel con una pizca de sal y pimienta negra recién molida.
Adorne con ramitas de eneldo fresco para un toque herbáceo.
Sirve con gajos de limón para rociar y realzar los sabores con un toque cítrico.
Opcionalmente, agrega un pequeño puñado de rúcula o verduras mixtas para darle una textura y sabor extra, colocándolos encima del salmón antes de cerrar el bagel.
Nutrition Facts
Calories |
1281 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.9 g | 74% | |
| Saturated Fat | 27.6 g | 138% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.8 g | ||
| Cholesterol | 173 mg | 58% | |
| Sodium | 3824 mg | 166% | |
| Total Carbohydrate | 112.5 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 14.2 g | 51% | |
| Total Sugars | 21.4 g | ||
| Protein | 92.8 g | 186% | |
| Vitamin D | 38.8 mcg | 194% | |
| Calcium | 415 mg | 32% | |
| Iron | 8.2 mg | 46% | |
| Potassium | 1368 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
