"Clásicas y crujientes hash browns bajos en sodio"
Disfruta de la deliciosa bondad de las **Clásicas Hash Browns Crujientes Bajas en Sodio**, una versión más saludable de la querida delicia del desayuno que no compromete el sabor. Hechas con papas russet frescas y sazonadas con aromático ajo en polvo, cebolla en polvo y un toque de pimienta negra, estas hash browns doradas tienen toda la perfección crujiente que deseas sin depender de sales pesadas. El secreto está en exprimir el exceso de humedad de las papas ralladas para garantizar que cada bocado sea irresistiblemente crujiente. Cubiertas con vibrante perejil picado para un acabado fresco, esta receta rápida y sencilla está lista en menos de 45 minutos y sirve como el complemento ideal para tus platos matutinos favoritos. ¡Perfectas para dietas bajas en sodio, este clásico desayuno fácilmente se convertirá en un favorito en casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Patatas russet
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoons Pimienta negra
- 0.5 teaspoons Ajo en polvo
- 0.5 teaspoons Polvo de cebolla
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
Instructions
Pela las papas y rállalas usando un rallador de caja o un procesador de alimentos con accesorio rallador.
Coloca las papas ralladas en un paño limpio y exprime la mayor cantidad de humedad posible. Este paso es crucial para lograr unas hash browns crujientes.
Transfiere las papas a un tazón grande y mézclalas con pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo hasta que estén uniformemente cubiertas.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las papas ralladas a la sartén y espárcelas uniformemente en una capa delgada.
Deje cocinar las papas sin moverlas durante aproximadamente 5-7 minutos o hasta que el lado inferior esté de un color dorado profundo y crujiente.
Con cuidado, voltea las hash browns con una espátula grande, tratando de mantenerlas en una pieza. Cocina el otro lado por 5-7 minutos adicionales hasta que estén crujientes y doradas.
Una vez cocidas, transfiera las hash browwns a un plato de servir forrado con toallas de papel para absorber cualquier exceso de aceite.
Espolvorear perejil fresco picado sobre las hash browns antes de servir.
¡Sirve caliente y disfruta tus clásicas y crujientes hash browns bajas en sodio con tus acompañamientos de desayuno favoritos!
Nutrition Facts
Calories |
1069 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.2 g | 54% | |
| Saturated Fat | 6.6 g | 33% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 110 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 156.0 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 13.2 g | 47% | |
| Total Sugars | 8.3 g | ||
| Protein | 21.1 g | 42% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 160 mg | 12% | |
| Iron | 9.8 mg | 54% | |
| Potassium | 4088 mg | 87% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
