Clásicas Papas Rellenas
¡Prepárate para disfrutar del máximo comfort food con esta receta de **Papas Rellenas Clásicas**! Perfectamente crujientes por fuera e irresistiblemente esponjosas por dentro, estas papas al horno son un favorito eterno. Cubiertas con aceite de oliva, espolvoreadas con sal marina y asadas a la perfección, lucen una piel dorada y crujiente que complementa el interior suave y mantecoso. Cada papa viene generosamente cubierta con cremosa crema agria, queso cheddar derretido y cebollinos frescos, haciendo que cada bocado sea cremoso y lleno de sabor. Fáciles de preparar y personalizables con tus ingredientes favoritos, estas papas rellenas son un acompañamiento ideal o un plato principal sabroso para cualquier ocasión. Listas en poco más de una hora, esta receta sencilla pero satisfactoria está garantizada de ser un éxito en tu mesa.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces patatas grandes para hornear
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 teaspoons sal marina
- 1 teaspoon pimienta negra
- 4 tablespoons mantequilla
- 0.5 cup nata agria
- 2 tablespoons cebollino
- 1 cup queso cheddar rallado
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava y frota las papas a fondo bajo agua corriente para quitar cualquier suciedad o tierra. Sécalas con un paño limpio.
Con un tenedor, pincha cada papa varias veces por todos lados. Esto permite que escape el vapor durante la cocción, evitando que las papas exploten.
Frota cada papa con aceite de oliva hasta que esté uniformemente cubierta. Esto ayudará a lograr una piel crujiente.
Espolvorear sal marina y pimienta negra uniformemente sobre las papas.
Coloca las papas directamente en la rejilla del horno. Alternativamente, puedes colocarlas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio para una limpieza más fácil.
Hornea las papas durante aproximadamente 60 minutos, o hasta que las pieles estén crujientes y un tenedor las atraviese fácilmente.
Una vez cocidas, saca las papas del horno. Corta cuidadosamente cada papa a lo largo por la mitad.
Abre suavemente las papas y desgrana el interior con un tenedor.
Añade una cucharada de mantequilla a cada papa, dejándola derretir en la pulpa esponjosa de la papa.
Coloca una cucharada de crema agria, una pizca de queso cheddar rallado y un toque de cebollino picado.
Sirva inmediatamente mientras estén calientes, permitiendo a los invitados personalizar con los ingredientes adicionales que prefieran.
Nutrition Facts
Calories |
2462 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 135.0 g | 173% | |
| Saturated Fat | 69.8 g | 349% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 310 mg | 103% | |
| Sodium | 5829 mg | 253% | |
| Total Carbohydrate | 265.5 g | 97% | |
| Dietary Fiber | 32.3 g | 115% | |
| Total Sugars | 20.9 g | ||
| Protein | 63.0 g | 126% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 1108 mg | 85% | |
| Iron | 11.8 mg | 66% | |
| Potassium | 6460 mg | 137% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
