Clásicas golosinas de arroz Krispie Keto
¡Consiente tu paladar sin comprometer tu estilo de vida bajo en carbohidratos con estos Clásicos Bocaditos de Arroz Krispie Keto! Esta receta fácil y sin cocción transforma un favorito de la infancia en una delicia amigable con la dieta keto, eliminando el cereal de arroz tradicional y el azúcar por alternativas saludables como harina de almendra, coco rallado sin azúcar y malvaviscos sin azúcar. Infundidos con un toque de vainilla y la opción de añadir nueces troceadas crujientes, estos bocaditos son perfectamente masticables, sutilmente dulces y se preparan en tan solo 15 minutos. Ideales para un rápido tentempié o postre, cada porción es libre de gluten, baja en carbohidratos e irresistiblemente satisfactoria. Listos para disfrutar en menos de una hora, son perfectos para seguidores de la dieta keto y cualquier persona que busque una versión más saludable de un clásico de la comida reconfortante.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 5 cups Malvaviscos sin azúcar
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1.5 cups Harina de almendra
- 1 cup Coco rallado (sin azúcar)
- 0.5 cup Nueces picadas (opcional, por ejemplo, almendras o nueces pacanas)
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino y reserva.
En una cacerola grande, derrita la mantequilla sin sal a fuego medio-bajo.
Agrega los malvaviscos sin azúcar a la mantequilla derretida y revuelve continuamente hasta que los malvaviscos se derritan por completo y queden suaves.
Retira la cacerola del fuego y agrega el extracto de vainilla.
Agrega la harina de almendra, coco rallado, nueces picadas (si se usan) y sal a la mezcla de marshmallow. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y cubiertos uniformemente con la mezcla de marshmallow.
Transfiere rápidamente la mezcla en el molde preparado y usa una espátula para presionar suavemente la mezcla de manera uniforme en el molde.
Permita que la mezcla se enfríe completamente a temperatura ambiente para que se solidifique. Esto debería tomar alrededor de 30 minutos.
Una vez asentados, levanta suavemente los cuadraditos de arroz con la ayuda del papel pergamino y córtalos en 12 cuadros iguales.
Guarde cualquier sobrante en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
3070 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 214.0 g | 274% | |
| Saturated Fat | 90.5 g | 453% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 62 mg | 21% | |
| Sodium | 1064 mg | 46% | |
| Total Carbohydrate | 284.1 g | 103% | |
| Dietary Fiber | 40.6 g | 145% | |
| Total Sugars | 13.7 g | ||
| Protein | 91.8 g | 184% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 432 mg | 33% | |
| Iron | 11.1 mg | 62% | |
| Potassium | 692 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
