Clásica Waffle Belga sin Azúcar
Disfruta sin remordimientos con esta receta de Waffles Clásicos de Bélgica sin azúcar, perfecta para aquellos que buscan una alternativa saludable a un desayuno favorito. Elaborados con harina integral rica en nutrientes y endulzados de forma natural con un plátano maduro, estos waffles dorados ofrecen un equilibrio maravilloso de sabor y textura sin azúcar añadido. El cálido toque de canela y la cremosa leche de almendra sin azúcar crean un aroma encantador, mientras que la mantequilla derretida aporta una sutil riqueza. Fáciles de preparar en menos de 35 minutos, estos waffles son crujientes por fuera y tiernos por dentro, lo que los hace ideales para un acogedor desayuno familiar o un brunch de fin de semana. Cubiertos con frutos rojos frescos, una cucharada de yogurt o una pizca de canela, son un deleite sin azúcar satisfactorio que no compromete el sabor. ¡Perfecto para los comedores conscientes de la salud, esta receta ofrece todo el encanto de los waffles belgas sin ningún remordimiento!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina integral
- 2 tablespoons polvo de hornear
- 0.5 teaspoon sal
- 1 teaspoon canela
- 1.5 cups leche de almendras sin azúcar
- 2 huevos grandes
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 cup mantequilla sin sal, derretida
- 1 plátano maduro
- aceite en aerosol
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina de trigo integral, el polvo de hornear, la sal y la canela.
En un bol aparte, machaca el plátano maduro hasta que quede suave. Agrega la leche de almendra, los huevos y el extracto de vainilla al plátano, y bate hasta que estén bien mezclados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, revolviendo suavemente hasta que estén apenas incorporados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpora la mantequilla derretida hasta que la masa quede suave y ligeramente espesa.
Precalienta la waflera de acuerdo con las instrucciones del fabricante y ligeramente engrasa con spray antiadherente.
Vierte una porción de la masa en la plancha para waffles precalentada (la cantidad dependerá del tamaño de tu plancha para waffles) y distribuye uniformemente.
Cierra la tapa y cocina hasta que el waffle esté dorado y crujiente, normalmente alrededor de 5-7 minutos, o según las especificaciones de tu máquina de waffles.
Con cuidado, retire el waffle y colóquelo en un plato caliente. Repita con la masa restante, untando la plancha con aceite en aerosol según sea necesario.
Sirva inmediatamente, con su elección de ingredientes como bayas frescas, una pizca de canela, o una cucharada de yogur.
Nutrition Facts
Calories |
2016 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 115.6 g | 148% | |
| Saturated Fat | 65.1 g | 326% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 630 mg | 210% | |
| Sodium | 4255 mg | 185% | |
| Total Carbohydrate | 220.3 g | 80% | |
| Dietary Fiber | 34.0 g | 121% | |
| Total Sugars | 16.3 g | ||
| Protein | 48.6 g | 97% | |
| Vitamin D | 5.3 mcg | 26% | |
| Calcium | 829 mg | 64% | |
| Iron | 12.9 mg | 72% | |
| Potassium | 1705 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
