Clásica Tortilla Francesa de 3 Huevos Alta en Proteínas
Potencia tu desayuno con esta Clásica Tortilla de 3 Huevos Alta en Proteínas, una forma satisfactoria y nutritiva de empezar tu día. Llena de tres huevos grandes para un impulso generoso de proteínas, esta receta combina tierna espinaca baby salteada, jugoso pollo cocido y queso cheddar rallado derretido para un relleno sabroso que es a la vez nutritivo y decadente. Un toque de leche entera asegura una textura esponjosa y perfectamente cocida, mientras que un poco de aceite de oliva brinda un acabado dorado a este clásico desayuno rico en proteínas. Lista en solo 15 minutos, esta tortilla es perfecta para las mañanas ocupadas o como combustible después de hacer ejercicio. Decórala con perejil fresco para un toque de verdor, y disfruta de esta delicia salada directamente de la sartén. Palabras clave: tortilla alta en proteínas, tortilla de 3 huevos, receta rápida de desayuno, receta saludable de tortilla, tortilla de espinacas y pollo.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 huevos grandes
- 2 tablespoons leche entera
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 cup espinacas baby
- 0.5 cup Pechuga de pollo cocida
- 0.25 cup queso cheddar rallado
- 1 tablespoon perejil fresco picado (opcional para decorar)
Instructions
Rompe los huevos en un tazón mediano. Agrega la leche entera, la sal y la pimienta negra. Bate hasta que la mezcla esté bien combinada y ligeramente espumosa.
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en un sartén antiadherente mediano a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las espinacas baby a la sartén y saltéalas durante aproximadamente 1-2 minutos, hasta que estén marchitas.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén, cubriendo las espinacas.
Permite que los huevos cocinen sin ser movidos durante aproximadamente 1 a 2 minutos, o hasta que los bordes de los huevos comiencen a cuajarse.
Espolvorea el pollo cocido y el queso cheddar de manera uniforme sobre la mitad de la tortilla.
Con una espátula, dobla suavemente la mitad sin cubrir de la tortilla sobre el relleno.
Cocine durante un minuto adicional hasta que el queso se derrita y el centro esté bien cocido.
Desliza la tortilla en un plato. Adorna con perejil fresco si lo deseas, y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
623 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.2 g | 54% | |
| Saturated Fat | 14.1 g | 70% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 663 mg | 221% | |
| Sodium | 1082 mg | 47% | |
| Total Carbohydrate | 7.0 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 0.9 g | 3% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 54.6 g | 109% | |
| Vitamin D | 3.5 mcg | 17% | |
| Calcium | 364 mg | 28% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 301 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
