Clásica Tortilla de 3 Huevos
Despierta a la perfección con esta Clásica Tortilla de 3 Huevos, un platillo de desayuno atemporal que es cremoso, esponjoso y satisfactorio sin esfuerzo. Hecho con ingredientes básicos como huevos grandes, un toque de leche y un toque de queso cheddar, esta receta muestra el arte de transformar ingredientes humildes en pura comodidad. La mantequilla aporta un acabado rico y dorado, mientras que la sal y la pimienta negra realzan cada bocado. Lista en tan solo 10 minutos, es la mejor opción para un desayuno o brunch rápido que se siente indulgente pero accesible. Perfecta para una sola porción, esta versátil tortilla se puede personalizar con rellenos adicionales, pero su simplicidad clásica es lo que realmente destaca. Ya sea que seas un cocinero experimentado o un principiante en la cocina, esta fácil receta de tortilla promete resultados de calidad profesional cada vez.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 large Huevos
- 1 tablespoon Mantequilla
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.125 teaspoon Pimienta Negra
- 0.5 cup (shredded) Queso Cheddar
- 2 tablespoons Leche
Instructions
Rompe los huevos en un tazón y agrega la leche, la sal y la pimienta. Bate la mezcla hasta que los huevos estén completamente mezclados y no haya rastros de clara de huevo o yema.
Coloca una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y agrega la mantequilla. Deja que la mantequilla se derrita por completo, moviéndola alrededor de la sartén para cubrir toda la superficie.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén. Permite que se cocine sin mover por alrededor de 1-2 minutos, o hasta que los bordes comiencen a cuajarse.
Con una espátula, empuje suavemente los bordes cocidos hacia el centro, permitiendo que los huevos crudos fluyan hacia los bordes de la sartén. Continúe este proceso hasta que la parte superior de la tortilla comience a cuajarse pero aún esté ligeramente líquida.
Espolvorear el queso cheddar rallado sobre la mitad de la tortilla francesa.
Con la espátula, dobla cuidadosamente la tortilla por la mitad, cubriendo el queso. Deja que se cocine por un minuto adicional para permitir que el queso se derrita.
Desliza suavemente la tortilla en un plato y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
563 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 45.5 g | 58% | |
| Saturated Fat | 24.4 g | 122% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 652 mg | 217% | |
| Sodium | 1141 mg | 50% | |
| Total Carbohydrate | 3.8 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.0 g | 0% | |
| Total Sugars | 2.3 g | ||
| Protein | 34.0 g | 68% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 522 mg | 40% | |
| Iron | 3.0 mg | 17% | |
| Potassium | 309 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
