Clásica hamburguesa derretida vegetariana
Eleva tu cocina reconfortante con el Vegetarian Classic Patty Melt, una deliciosa versión de la clásica y apreciada comida de diner. Esta maravilla libre de carne incluye hamburguesas vegetales sazonadas a la perfección, queso suizo derretido y cebollas dulces caramelizadas en medio de rebanadas de pan de centeno untadas con mantequilla y a la parrilla. Una salsa casera y sabrosa hecha con mayonesa, ketchup y salsa Worcestershire une todos los sabores asegurando que cada bocado sea indulgente y satisfactorio. Rápido de preparar y lleno de texturas ricas, este patty melt vegetariano es una comida que complace a todos y es perfecta para el almuerzo o la cena. ¡Es una opción irresistible para veganos o no carnívoros que anhelan una experiencia de sándwich abundante y sabrosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 hamburguesas vegetales
- 4 slices Lonchas de queso suizo
- 4 slices pan de centeno
- 1 medium cebolla amarilla
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
- 2 tablespoons mantequilla
- 2 tablespoons Mahonesa
- 1 tablespoon kétchup
- 1 teaspoon Salsa Worcestershire
- 2 tablespoons aceite de oliva
Instructions
Pela y corta en rodajas finas la cebolla amarilla.
En una sartén, calienta aceite de oliva a fuego medio. Agrega las cebollas en rodajas, sal y pimienta. Cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén suaves y caramelizadas, aproximadamente 15 minutos. Retira las cebollas de la sartén y reserva.
Mientras las cebollas se están cocinando, mezcla la mayonesa, el kétchup y la salsa Worcestershire en un bol pequeño para hacer la salsa. Reserva.
En la misma sartén utilizada para caramelizar las cebollas, añade las hamburguesas vegetales y cocínalas según las instrucciones del paquete, normalmente alrededor de 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y calientes. Retira las hamburguesas de la sartén.
Untar la mantequilla de manera uniforme en un lado de cada rebanada de pan de centeno.
Para armar los melts, coloca una rebanada de pan de centeno con el lado con mantequilla hacia abajo. Extiende una capa de la salsa en el lado de arriba.
Coloca una hamburguesa cocida encima de la salsa, seguida de las cebollas caramelizadas y dos rebanadas de queso suizo.
Colocar encima otra rebanada de pan de centeno, con la mantequilla hacia arriba.
Limpie la sartén y caliente a fuego medio. Con cuidado, coloque el sándwich armado en la sartén y cocine a la parrilla durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que el pan esté dorado y el queso se haya derretido.
Retire el patty melt de la sartén, córtelo por la mitad y sirva inmediatamente. Repita con el segundo sándwich.
Nutrition Facts
Calories |
2009 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 148.7 g | 191% | |
| Saturated Fat | 50.8 g | 254% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.4 g | ||
| Cholesterol | 200 mg | 67% | |
| Sodium | 3324 mg | 145% | |
| Total Carbohydrate | 109.1 g | 40% | |
| Dietary Fiber | 15.7 g | 56% | |
| Total Sugars | 15.1 g | ||
| Protein | 82.7 g | 165% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 1229 mg | 95% | |
| Iron | 13.0 mg | 72% | |
| Potassium | 1116 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
