Clásica Hamburguesa de Tocino Sin Gluten
Sumérgete en la última **Hamburguesa Clásica con Tocino sin Gluten**, una deliciosa interpretación del favorito atemporal diseñada para los que siguen una dieta libre de gluten sin sacrificar sabor. Con jugosas hamburguesas de carne de res sazonadas a la perfección, esta hamburguesa está coronada con queso cheddar derretido, crujiente tocino en rebanadas gruesas y una cremosa salsa casera para hamburguesas que da vida a cada bocado. Entre bollos sin gluten tostados, se superpone con lechuga fresca, rodajas de tomate, cebolla morada y pepinillos para conseguir el equilibrio perfecto de texturas y sabores. ¡Con tan solo 35 minutos de preparación en total, es la elección ideal para una comida copiosa y satisfactoria que ofrece todo el deleite clásico de una hamburguesa sin gluten. ¡Perfecta para barbacoas en el patio, cenas informales entre semana o festines durante el día del juego!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de res molida (80% magra)
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 4 pieces Panecillos sin gluten
- 8 slices Tocino grueso
- 4 slices Lonchas de queso Cheddar
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 1 large Tomate
- 1 small Cebolla morada
- 12 pieces Rodajas de pepinillos.
- 0.25 cup Mayonesa
- 0.25 cup Kétchup
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
Comienza preparando las verduras: corta el tomate y la cebolla roja en rodajas finas y reserva. Lava las hojas de lechuga si es necesario.
En un bol pequeño, mezcla la mayonesa, el kétchup y la mostaza Dijon para crear la salsa de la hamburguesa.
Precalienta una sartén o parrilla a fuego medio-alto. Agrega las rodajas de tocino y cocina hasta que estén crujientes, aproximadamente 5-7 minutos. Retira y escurre en toallas de papel.
En un tazón grande, mezcla la carne molida con sal y pimienta. Forma suavemente 4 hamburguesas iguales, creando un pequeño hoyo en el centro de cada una para asegurar una cocción pareja.
Pincelar las hamburguesas con un poco de aceite de oliva. Cocinarlas en la misma sartén o parrilla con la grasa del tocino para añadir sabor, alrededor de 4 minutos por cada lado para que queden en su punto, o hasta alcanzar el punto de cocción deseado.
En el último minuto de cocción, coloca una rebanada de queso cheddar en cada hamburguesa para que se derrita. Mientras tanto, tuesta ligeramente los panes sin gluten en la parrilla o en un sartén aparte.
Arma las hamburguesas: Unta la salsa de hamburguesa en la mitad inferior de cada pan tostado. Coloca una hoja de lechuga, una hamburguesa de carne y queso, dos lonchas de tocino, rodajas de tomate, aros de cebolla y rodajas de pepinillo.
Coloque la mitad superior del pan en la hamburguesa armada y sirva de inmediato, acompañada de su elección de acompañamientos sin gluten.
Nutrition Facts
Calories |
991 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 69.8 g | 89% | |
| Saturated Fat | 23.8 g | 119% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 157 mg | 52% | |
| Sodium | 2324 mg | 101% | |
| Total Carbohydrate | 48.7 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 3.1 g | 11% | |
| Total Sugars | 9.6 g | ||
| Protein | 44.1 g | 88% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 3% | |
| Calcium | 261 mg | 20% | |
| Iron | 3.4 mg | 19% | |
| Potassium | 665 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
