Clásica hamburguesa de queso Cheddar.
Hazte un festín con la máxima *Hamburguesa Clásica de Cheddar*, una receta que combina perfectamente jugosas y sazonadas hamburguesas de carne de res con queso cheddar fuerte derretido, crujiente lechuga romana y frescas rodajas de tomate, cebolla morada y pepinillos eneldo. Estas hamburguesas selladas a la parrilla se sirven en panecillos brioche tostados con mantequilla, untados con la clásica combinación de ketchup y mostaza para un sabor supremo. Rápidas y fáciles de preparar en solo 30 minutos, esta receta clásica de hamburguesa es una obligada para barbacoas en el patio trasero, cenas entre semana o festines de día de juego. Cada hamburguesa está hecha a la perfección, ofreciendo una deliciosa mezcla de texturas y sabores audaces y satisfactorios en cada bocado. ¡Perfecta para amantes de las hamburguesas que buscan una opción casera imbatible!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Carne molida (proporción magra-grasa 80/20)
- 0.5 tsp Sal.
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 4 slices Lonchas de queso Cheddar
- 4 buns Panecillos de hamburguesa brioche
- 2 tbsp Mantequilla
- 4 large leaves Hojas de lechuga romana
- 1 large Tomate en rodajas
- 1 small Cebolla morada en rodajas
- 4 slices Pepinillos eneldo, en rodajas.
- 0.25 cup Salsa de tomate
- 0.25 cup Mostaza
Instructions
En un tazón grande, combina suavemente la carne molida con sal y pimienta negra. Ten cuidado de no trabajar demasiado la carne para evitar que las hamburguesas queden duras.
Divida la mezcla de carne en cuatro porciones iguales y forme cada una en una hamburguesa de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor. Use su pulgar para hacer una depresión poco profunda en el centro de cada hamburguesa. Esto ayudará a que las hamburguesas se cocinen de manera uniforme.
Precalienta una parrilla o sartén grill a fuego medio-alto. Asegúrate de que esté bien precalentada antes de colocar las hamburguesas en ella.
Unta ligeramente el interior de los panecillos brioche con mantequilla y tóstalos en la parrilla hasta que estén dorados. Reserva.
Coloca las hamburguesas en la parrilla caliente. Cocina por un lado durante unos 3-4 minutos o hasta que los jugos comiencen a acumularse en la parte superior de las hamburguesas.
Voltea las hamburguesas y coloca inmediatamente una loncha de queso cheddar en cada una. Cocina durante 3-4 minutos más, o hasta que el queso esté derretido y las hamburguesas estén cocidas a tu punto de cocción deseado.
Arma las hamburguesas colocando una hoja de lechuga romana en la mitad inferior de cada pan tostado. Coloca encima la hamburguesa de queso Cheddar, seguida de una rodaja de tomate, aros de cebolla y pepinillos.
Unta kétchup y mostaza en la parte superior de cada pan, luego colócalo sobre la hamburguesa ya armada.
Sirva las hamburguesas inmediatamente con su acompañamiento preferido.
Nutrition Facts
Calories |
2857 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 186.1 g | 239% | |
| Saturated Fat | 89.1 g | 446% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.2 g | ||
| Cholesterol | 598 mg | 200% | |
| Sodium | 5317 mg | 231% | |
| Total Carbohydrate | 159.5 g | 58% | |
| Dietary Fiber | 11.9 g | 42% | |
| Total Sugars | 41.0 g | ||
| Protein | 134.6 g | 269% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 1183 mg | 91% | |
| Iron | 19.6 mg | 109% | |
| Potassium | 1905 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
