Clásica Hamburguesa de Carne con Queso
Sumérgete en la máxima **Hamburguesa Clásica de Carne**, un favorito tradicional elaborado con sabrosas y sazonadas hamburguesas de carne picada, queso cheddar derretido y pan de hamburguesa tostado a la perfección. Esta receta logra un equilibrio ideal entre jugosa y tierna carne sazonada con ajo y cebolla en polvo, además de una pizca de sal y pimienta para ese irresistible sabor casero. Cubierta con lechuga crujiente, tomate fresco y rodajas de cebolla roja picante, cada bocado es una armoniosa mezcla de texturas y sabores. Una capa de mayonesa, kétchup y mostaza añade un final rico y lleno de sabor, mientras que el pan tostado con mantequilla lo fusiona todo. Ya sea que estés encendiendo la parrilla para barbacoas de verano o cocinando en interiores en una sartén, estas hamburguesas están listas en solo 25 minutos y son perfectas para alimentar a una multitud hambrienta. ¡Haz que este plato clásico sea parte de tu rotación de cenas entre semana o de tu próxima celebración en el patio trasero!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 pounds Carne de res molida
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 4 slices Lonchas de queso cheddar
- 4 buns Pan de hamburguesa
- 2 tablespoons Mantequilla
- 4 leaves Hojas de lechuga
- 1 medium Tomate
- 0.5 medium Cebolla morada
- 4 tablespoons Mayonesa
- 4 tablespoons Salsa de tomate
- 2 tablespoons Mostaza
Instructions
Precalienta la parrilla o sartén a fuego medio-alto.
En un tazón grande, combina suavemente la carne molida con sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo. Ten cuidado de no mezclar demasiado, ya que quieres que las hamburguesas queden tiernas.
Divide la mezcla de carne de res en 4 porciones iguales y dale forma de hamburguesas de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor. Usa tu pulgar para hacer un pequeño hueco en el centro de cada hamburguesa para evitar que se infle al cocinar.
Corta el tomate en rodajas de 1/4 de pulgada y corta la cebolla roja en rodajas finas.
Unta mantequilla en el interior de cada pan de hamburguesa. Déjalos a un lado.
Coloca las hamburguesas de carne en la parrilla o sartén precalentados. Cocina durante aproximadamente 3-4 minutos por el primer lado hasta que la carne comience a dorarse y aparezcan los jugos. Evita presionar las hamburguesas para que conserven sus jugos.
Voltea las hamburguesas y coloca inmediatamente una loncha de queso cheddar en cada una. Cocina por 2-3 minutos adicionales, o hasta que el queso se haya derretido y las hamburguesas estén cocidas a tu gusto.
Mientras las hamburguesas se están cocinando, tuesta el lado untado con mantequilla de los panes en la parrilla o en una sartén aparte hasta que estén dorados.
Para armar las hamburguesas, unta una cucharada de mayonesa en la mitad inferior de cada panecillo. Coloca una hoja de lechuga encima, seguida por una rodaja de tomate y unas cuantas rodajas de cebolla morada.
Coloca la hamburguesa de carne cocida sobre las verduras. En la mitad superior del pan, esparce una cucharada de kétchup y media cucharada de mostaza.
Cierra la hamburguesa con la parte superior del pan. Sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
831 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 60.9 g | 78% | |
| Saturated Fat | 24.9 g | 124% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 160 mg | 53% | |
| Sodium | 1259 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 28.6 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 2.4 g | 8% | |
| Total Sugars | 6.4 g | ||
| Protein | 39.7 g | 79% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 293 mg | 23% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 502 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
