Clásica Hamburguesa de Angus con Queso
Disfruta la experiencia definitiva de hamburguesa con esta receta de Hamburguesa Clásica de Angus, con jugosas hamburguesas de carne de Angus sazonadas a la perfección con una mezcla de sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo. Cubierta con derretido queso cheddar, lechuga crujiente, rodajas de tomate fresco, pepinillos picantes y una dúo clásico de kétchup y mostaza, esta hamburguesa es una sinfonía de sabores en cada bocado. Los panes de hamburguesa tostados y untados con mantequilla añaden un irresistible crujido dorado, mientras que un rápido tiempo de preparación y cocción de 25 minutos hacen de esta receta perfecta para una comida casera o una parrillada de fin de semana. Ya sea a la parrilla o cocinada en sartén, esta deliciosa hamburguesa resalta ingredientes premium y técnicas tradicionales para llevar tu juego de hamburguesas al siguiente nivel.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de Angus
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon "Polvo de cebolla"
- 4 slices Lonchas de queso Cheddar
- 4 Pan de hamburguesa
- 2 tablespoons Mantequilla
- 4 leaves Lechuga
- 1 large, sliced Tomate
- 8 slices Encurtidos
- 4 tablespoons Salsa de tomate
- 4 teaspoons Mostaza
Instructions
Comienza sazonando la carne de res Angus con sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo. Mezcla suavemente para combinar, teniendo cuidado de no trabajar demasiado la carne.
Divida la mezcla de carne en cuatro porciones iguales y forme cada una en una hamburguesa de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor. Haga una pequeña indentación en el centro de cada hamburguesa para evitar que se infle durante la cocción.
Precalienta una parrilla o una sartén a fuego medio-alto. Si estás utilizando una sartén, agrega un poco de aceite para evitar que se pegue.
Una vez que la parrilla o sartén esté caliente, cocine las hamburguesas durante aproximadamente 3-4 minutos en el primer lado, o hasta que se forme una costra dorada.
Voltea las hamburguesas y coloca una loncha de queso cheddar sobre cada una. Cocina por 3-4 minutos adicionales, o hasta que el queso se derrita y la hamburguesa alcance el nivel de cocción deseado.
Mientras las hamburguesas se cocinan, unta mantequilla en el interior de los panes de hamburguesa y tuéstalos en la parrilla o en una sartén aparte hasta que estén dorados.
Arma las hamburguesas colocando una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada pan, seguido por una hamburguesa cocida con queso derretido, una rodaja de tomate, dos rodajas de pepinillos, una cucharada de kétchup y una cucharadita de mostaza.
Coloca encima la otra mitad del pan y sirve inmediatamente. ¡Disfruta de tu clásica hamburguesa de carne Angus con queso!
Nutrition Facts
Calories |
2343 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 146.0 g | 187% | |
| Saturated Fat | 71.6 g | 358% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.2 g | ||
| Cholesterol | 571 mg | 190% | |
| Sodium | 7592 mg | 330% | |
| Total Carbohydrate | 97.5 g | 35% | |
| Dietary Fiber | 60.5 g | 216% | |
| Total Sugars | 27.8 g | ||
| Protein | 210.9 g | 422% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 1148 mg | 88% | |
| Iron | 19.8 mg | 110% | |
| Potassium | 2248 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
