Clásica Hamburguesa con Queso y Tocino Baja en Sodio
Déjate tentar por la exquisita bondad de una **Clásica Hamburguesa con Tocino y Queso Bajo en Sodio**, una versión más saludable del favorito americano por excelencia. Elaborada con carne molida magra sazonada con ajo en polvo y pimienta negra de forma sencilla, esta receta mantiene el sodio bajo control sin sacrificar sabor. La hamburguesa presenta crujiente tocino sin sal, queso cheddar bajo en sodio derretido y ingredientes frescos como lechuga, tomate y cebolla morada, todo apilado en un saludable bollo integral. Barnizada con kétchup y mostaza bajos en sodio, esta hamburguesa ofrece un bocado satisfactorio perfecto para aquellos que desean disfrutar de una comida abundante con menos sal. Ya sea que estés reduciendo el sodio por motivos de salud o simplemente busques una nueva versión de lo clásico, esta receta es una elección deliciosa y libre de culpa para tu próxima parrillada o cena familiar. Lista en solo 35 minutos, ¡es un verdadero éxito entre los comensales y tan fácil de preparar como de disfrutar!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de res magra molida
- 4 slices tocino sin sal
- 4 slices Queso cheddar bajo en sodio
- 4 panecillos integrales para hamburguesa
- 4 hojas de lechuga
- 1 tomate en rodajas
- 0.5 cebolla morada en rodajas finas
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 2 tablespoons kétchup bajo en sodio
- 1 tablespoon mostaza (sin sodio)
Instructions
En un bol grande, combina la carne molida magra con pimienta negra molida y polvo de ajo. Mezcla suavemente pero a fondo, teniendo cuidado de no trabajar demasiado la carne.
Divide la mezcla de carne en cuatro porciones iguales y dales forma de hamburguesas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Caliente una sartén a fuego medio y añada aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, coloque suavemente las hamburguesas en la sartén. Cocine por unos 4-5 minutos de cada lado, hasta que estén cocidas al nivel de cocción deseado.
Mientras tanto, cocine el tocino sin sal en una sartén aparte a fuego medio hasta que esté crujiente, aproximadamente de 6 a 8 minutos. Escurra sobre toallas de papel para eliminar cualquier exceso de grasa.
Una vez que las hamburguesas estén cocidas, coloca una rebanada de queso cheddar bajo en sodio en cada hamburguesa y deja que se derrita durante un minuto.
Tuesta ligeramente los panes integrales para hamburguesa en una tostadora o bajo el grill, si lo deseas.
Para armar las hamburguesas, extiende un poco de kétchup bajo en sodio y mostaza sin sodio en el pan de abajo. Coloca encima una hoja de lechuga, una rodaja de tomate, algunas rodajas de cebolla morada, la carne con queso derretido y una loncha de bacon crujiente.
Coloca el pan superior y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
2276 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 116.3 g | 149% | |
| Saturated Fat | 50.8 g | 254% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 467 mg | 156% | |
| Sodium | 1453 mg | 63% | |
| Total Carbohydrate | 129.7 g | 47% | |
| Dietary Fiber | 17.7 g | 63% | |
| Total Sugars | 23.3 g | ||
| Protein | 172.9 g | 346% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 1231 mg | 95% | |
| Iron | 20.6 mg | 114% | |
| Potassium | 959 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
