Clásica Hamburguesa a la Parrilla Alta en Proteínas
Sumérgete en esta Clásica Hamburguesa a la Parrilla Alta en Proteínas, la combinación suprema de sabor, nutrición y simplicidad. Presentando jugosa carne molida magra sazonada enriquecida con el equilibrio perfecto de salsa Worcestershire, ajo y cebolla en polvo, ¡estas deliciosas hamburguesas selladas a la parrilla están cargadas de proteínas y rebosantes de delicias sabrosas! Con tan solo 15 minutos de preparación, esta receta brinda una comida saludable y satisfactoria, completa con tus toppings favoritos, desde crujiente lechuga fresca de jardín y tomate maduro hasta cheddar derretido y un bollo tostado. Ya sea que enciendas la barbacoa para una reunión familiar o busques preparar una cena rápida entre semana, esta hamburguesa rica en proteínas es una opción deliciosamente abundante que nunca decepciona. ¡Perfecta para entusiastas de la parrilla y cualquier persona que anhele una hamburguesa clásica con un giro más saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de res magra molida (85% magra)
- 1 huevo grande
- 0.25 cup pan rallado
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 4 slices lonchas de queso cheddar (opcional)
- 4 panecillos de hamburguesa
- 4 leaves hojas de lechuga
- 1 tomate en rodajas
- 1 cebolla roja en rodajas
- to taste salsa de tomate
- to taste mostaza
Instructions
En un bol grande, combina la carne magra molida, huevo grande, migas de pan, salsa Worcestershire, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra. Mezcla suavemente con las manos hasta que todos los ingredientes estén incorporados de manera uniforme.
Divide la mezcla en cuatro porciones iguales y da forma a cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor. Haz una ligera hendidura en el centro de cada hamburguesa para asegurar una cocción pareja.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Limpia y unta las rejillas con aceite para evitar que se pegue.
Coloca las hamburguesas en la parrilla. Cocina durante aproximadamente 4-5 minutos en el primer lado, o hasta que veas que los jugos se acumulan en la superficie.
Voltea las hamburguesas y cocina por otros 3-4 minutos para un punto medio de cocción. Si vas a agregar queso, coloca una rebanada en cada hamburguesa durante el último minuto de cocción y cierra la tapa para derretir el queso.
Retira las hamburguesas de la parrilla y déjalas reposar durante unos minutos.
Tuesta los panes de hamburguesa en la parrilla durante 1-2 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.
Arma las hamburguesas colocando una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada pan, seguida por una hamburguesa, una rodaja de tomate, unas pocas rodajas de cebolla morada y cualquier otro ingrediente adicional como kétchup y mostaza. Cubre con la otra mitad del pan.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu hamburguesa clásica a la parrilla alta en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
2153 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 110.3 g | 141% | |
| Saturated Fat | 48.8 g | 244% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.9 g | ||
| Cholesterol | 669 mg | 223% | |
| Sodium | 4768 mg | 207% | |
| Total Carbohydrate | 117.7 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 10.6 g | 38% | |
| Total Sugars | 15.9 g | ||
| Protein | 173.3 g | 347% | |
| Vitamin D | 2.4 mcg | 12% | |
| Calcium | 1168 mg | 90% | |
| Iron | 21.4 mg | 119% | |
| Potassium | 2168 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
