Claras de huevo fritas simples paleo
Ligero, saludable y fácil de preparar, esta receta de Paleo de Claras de Huevo Fritas es un básico para el desayuno o merienda que es tan nutritivo como satisfactorio. Hecho con solo cuatro ingredientes básicos: claras de huevo esponjosas, aceite de oliva virgen extra saludable para el corazón, y un toque de sal marina y pimienta negra, este plato se prepara en menos de 10 minutos, siendo perfecto para las mañanas ocupadas. El perejil picado fresco aporta un toque de color y frescura, elevando esta comida rica en proteínas. Ideal para los entusiastas del paleo y aquellos que buscan una opción ligera y baja en grasa, estas claras de huevo son sabrosas, versátiles e increíblemente fáciles de preparar. Combínalas con rodajas de aguacate o un acompañamiento de verduras asadas para obtener una comida completa y saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 Claras de huevo
- 1 tablespoon Aceite de oliva virgen extra
- 0.25 teaspoon
- 0.125 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon
Instructions
Vierte las claras de huevo en un tazón. Sazónalas con sal marina y pimienta negra, y bate suavemente para combinar.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade el aceite de oliva.
Una vez que el aceite esté caliente, pero sin humo, vierte las claras de huevo en la sartén. Déjalas cocinar sin molestar durante aproximadamente 2 minutos o hasta que los bordes comiencen a desprenderse ligeramente del sartén.
Revuelva suavemente con una espátula para hacer una especie de revuelto, pero no demasiado, para que las claras de huevo se mantengan juntas.
Cocina por otros 2-3 minutos, o hasta que las claras de huevo estén completamente cocidas y ya no estén líquidas.
Transfiere a un plato, decora con perejil fresco y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
190 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.5 g | 17% | |
| Saturated Fat | 1.9 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 803 mg | 35% | |
| Total Carbohydrate | 3.5 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 14.3 g | 29% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 19 mg | 1% | |
| Iron | 0.4 mg | 2% | |
| Potassium | 254 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
