Claras de huevo fritas simples bajas en grasas
Empieza tu día con una versión ligera y nutritiva de un clásico desayuno—Claras de Huevo Fritas Bajas en Grasa. Llenas de proteínas y sazonadas a la perfección con un toque de sal y pimienta negra, esta receta rápida y fácil solo tarda 10 minutos en prepararse y cocinarse, convirtiéndola en la elección ideal para las mañanas ajetreadas. Una pulverización de aceite de oliva en spray garantiza un plato bajo en grasa y sin culpa, mientras que el perejil fresco opcional agrega un toque de color y frescura. Perfectas como desayuno independiente o combinadas con pan integral tostado y aguacate, esta saludable receta de claras de huevo fritas es una opción versátil y satisfactoria para aquellos que buscan una comida magra y rica en proteínas.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large claras de huevo
- 1 spritz aceite de oliva en spray
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon perejil fresco (opcional, para decorar)
Instructions
Rompe los huevos y separa las claras de las yemas. Desecha las yemas o guárdalas para otra receta.
En un tazón, bate ligeramente las claras de huevo hasta que estén un poco espumosas. Este paso ayuda a que se cocinen de manera más uniforme.
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y cúbrala ligeramente con una rociada de spray de aceite de oliva.
Vierte las claras de huevo en la sartén, asegurándote de que estén distribuidas de manera uniforme.
Espolvoree la sal y la pimienta negra sobre las claras de huevo.
Deja que las claras de huevo se cocinen hasta que los bordes empiecen a cuajarse, aproximadamente 2-3 minutos.
Usando una espátula, voltear suavemente las claras de huevo y cocinar el otro lado por 1-2 minutos adicionales hasta que estén completamente cuajadas.
Transfiere las claras de huevo cocidas a un plato para servir.
Adorne con perejil fresco picado si lo desea y sirva de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
40 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.6 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 354 mg | 15% | |
| Total Carbohydrate | 0.8 g | 0% | |
| Dietary Fiber | 0.1 g | 0% | |
| Total Sugars | 0.5 g | ||
| Protein | 7.3 g | 15% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 9 mg | 1% | |
| Iron | 0.3 mg | 2% | |
| Potassium | 128 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
