Claras de huevo fritas simples bajas en carbohidratos.
¡Eleva tu desayuno con esta receta rápida y nutritiva de Clara de Huevo Frita Simple y Baja en Carbohidratos! Llena de proteínas y diseñada para encajar perfectamente en dietas bajas en carbohidratos, este plato se prepara en tan solo 10 minutos, convirtiéndose en una elección ideal para las mañanas ocupadas o como un tentempié ligero. Las claras de huevo se sazonan con un toque de sal y pimienta negra, luego se fríen ligeramente en aceite de oliva para lograr una textura tierna y un sabor limpio. Decoradas con perejil fresco para un toque de color y frescura, esta receta minimalista es perfecta para los amantes de la salud que buscan una comida satisfactoria pero fácil de hacer. Ya sea que estés planificando tus comidas o deseando algo simple y saludable, estas claras de huevo fritas son una deliciosa forma de energizar tu día.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Claras de huevo
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.125 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Perejil fresco (opcional)
Instructions
Rompe los huevos y separa las yemas de las claras, asegurándote de que solo tengas las claras de huevo para esta receta.
En un bol pequeño, batir ligeramente las claras de huevo con un tenedor o batidor hasta que estén ligeramente espumosas.
Agrega la sal y la pimienta negra a las claras de huevo y revuelve suavemente para incorporar.
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y agregue el aceite de oliva.
Una vez que el aceite esté caliente pero sin humear, vierte las claras de huevo en la sartén.
Deje que las claras de huevo se cocinen sin revolver durante unos 2-3 minutos. A medida que comiencen a cuajarse en los bordes, levante suavemente los lados con una espátula, permitiendo que las claras crudas fluyan hacia los extremos del sartén.
Continuar cocinando hasta que las claras de huevo estén completamente cuajadas y opacas, aproximadamente 2 minutos más.
Retira la sartén del fuego y transfiere las claras de huevo a un plato.
Adorne con perejil fresco si se desea y sirva de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
195 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.0 g | 18% | |
| Saturated Fat | 2.2 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 810 mg | 35% | |
| Total Carbohydrate | 3.3 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.1 g | 0% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 14.2 g | 28% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 11 mg | 1% | |
| Iron | 0.3 mg | 2% | |
| Potassium | 220 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
