Claras de huevo fritas bajas en sodio
¡Eleve su desayuno con esta fácil y saludable receta de Claras de Huevo Fritas Bajas en Sodio! Perfecta para aquellos que buscan una opción amigable para el corazón y rica en proteínas, este platillo solo requiere cuatro claras de huevo grandes, una cucharadita de aceite de oliva y una pizca de pimienta negra para sazonar, ¡todo mientras se minimiza el contenido de sodio! Cocidas a la perfección en una sartén antiadherente, estas tiernas claras de huevo ofrecen un inicio simple y nutritivo para su día. Adórnelas con perejil fresco para un toque de color y sabor adicional, o disfrútelas tal cual para una comida limpia y saludable. ¡Listas en tan solo 10 minutos, esta opción de desayuno baja en sodio es ideal para las mañanas ocupadas o como un plato ligero y alto en proteínas en cualquier momento! Con una preparación y cocción rápida, ¡es la simplicidad en su máxima expresión!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large eggs Claras de huevo
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 1 pinch Pimienta negra
- 1 tablespoon Perejil fresco (opcional, para decorar)
Instructions
Comienza separando las claras de huevo de las yemas de 4 huevos grandes, asegurándote de que ninguna yema se mezcle con las claras para obtener un plato verdaderamente bajo en sodio.
Enciende la estufa y precalienta una sartén antiadherente a fuego medio.
Vierte las claras de huevo en la sartén, permitiendo que se extiendan y formen una capa uniforme.
Espolvorea una pizca de pimienta negra sobre las claras de huevo para sazonar. Evita agregar sal para mantener la baja cantidad de sodio en la comida.
Deje que las claras de huevo se cocinen sin ser molestadas durante aproximadamente 2-3 minutos o hasta que parezcan opacas y estén firmes en los bordes.
Usando una espátula, voltear suavemente las claras de huevo y cocinar por otros 1-2 minutos del otro lado hasta que estén completamente cocidas.
Una vez cocidas, transferir las claras de huevo fritas a un plato.
Si lo deseas, pica finamente perejil fresco y espolvorea sobre las claras de huevo para un toque de color y sabor.
Sirva inmediatamente para obtener el mejor sabor y frescura.
Nutrition Facts
Calories |
196 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.0 g | 18% | |
| Saturated Fat | 2.2 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 220 mg | 10% | |
| Total Carbohydrate | 3.4 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.1 g | 0% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 14.2 g | 28% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 12 mg | 1% | |
| Iron | 0.3 mg | 2% | |
| Potassium | 223 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
