Claras de Huevo Fritas al Estilo Keto
Descubre el desayuno definitivo bajo en carbohidratos con esta receta de Claras de Huevo Fritas Keto Simple, un plato ligero pero satisfactorio que es perfecto para un inicio saludable de tu día. Hecho con solo un puñado de ingredientes: claras de huevo, aceite de oliva, perejil fresco y una pizca de sal y pimienta, esta receta es rápida de preparar y tarda solo 10 minutos de principio a fin. El resultado son claras de huevo perfectamente cocidas con una textura delicada y un sabor sutil, complementadas por la frescura del perejil. Ideal para los seguidores de la dieta keto y cualquier persona que quiera reducir la ingesta de colesterol, este plato alto en proteínas es tanto nutritivo como delicioso. Combínalo con un lado de verduras salteadas o rodajas de aguacate para la máxima comida baja en carbohidratos. ¡Con su simplicidad y versatilidad, esta receta de claras de huevo fritas seguramente se convertirá en un básico en tu cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large claras de huevo
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.25 teaspoon sal
- 0.125 teaspoon pimienta negra recién molida
- 1 tablespoon perejil fresco, picado
Instructions
Separe las claras de huevo de cuatro huevos grandes si comienza con huevos enteros. Asegúrese de que no se mezcle ninguna yema con las claras.
Una vez que el aceite esté caliente, pero sin humear, vierte las claras de huevo.
Deje que las claras de huevo cocinen sin alterar durante unos 2-3 minutos hasta que estén firmes en los bordes.
Con una espátula, levanta suavemente los bordes y dobla las claras de huevo por la mitad para asegurar una cocción pareja.
Continúa cocinando por otro 1-2 minutos hasta que las claras de huevo estén completamente cocidas y ya no estén líquidas.
Sazona con sal y pimienta negra recién molida.
Transfiera las claras de huevo fritas a un plato, decore con perejil fresco picado y sirva de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
197 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.0 g | 18% | |
| Saturated Fat | 2.2 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 812 mg | 35% | |
| Total Carbohydrate | 3.5 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 14.3 g | 29% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 20 mg | 2% | |
| Iron | 0.5 mg | 3% | |
| Potassium | 254 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
