Claras de huevo fritas al estilo de la Dieta Mediterránea.
Comienza tu día con un toque saludable y sabroso probando esta receta de Claras de Huevo Fritas al Estilo de la Dieta Mediterránea. ¡Embellecidas con claras de huevo ricas en proteínas, espinacas salteadas vibrantes, jugosos tomates cherry y queso feta desmenuzado y tangy, este platillo es a la vez nutritivo y satisfactorio! Chisporroteando en aceite de oliva virgen extra, saludable para el corazón, está sazonado a la perfección con un toque de sal, pimienta negra y un toque de albahaca fresca para un final herbal. ¡Listo en solo 20 minutos, esta receta fácil de hacer es una opción perfecta para un desayuno ligero, almuerzo, o comida post-entrenamiento! Limpia, simple e inspirada en los sabores mediterráneos, ¡es una excelente adición a tu rutina de alimentación saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large eggs claras de huevo
- 1 tablespoon aceite de oliva virgen extra
- 6 pieces
- 1 cup
- 2 tablespoons queso feta desmenuzado
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon hojas de albahaca fresca, picadas
Instructions
Separa las claras de huevo de las yemas si es necesario, asegurándote de tener cuatro claras de huevo grandes en un tazón.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega el aceite de oliva virgen extra, permitiendo que se caliente durante aproximadamente un minuto.
Mientras se calienta el aceite, corta los tomates cherry por la mitad.
Agrega los tomates cherry a la sartén y saltéalos por aproximadamente 3 minutos, o hasta que empiecen a ablandarse.
Agrega las hojas de espinaca a la sartén, revolviendo frecuentemente hasta que se marchiten, lo cual debería tomar alrededor de 2 minutos.
Vierte las claras de huevo en la sartén, distribuyéndolas uniformemente por todo el recipiente.
Sazone las claras de huevo con sal y pimienta negra. Deje que se cocinen sin alterar por unos 3-4 minutos, o hasta que los bordes comiencen a cuajarse.
Espolvorea el queso feta desmenuzado sobre las claras de huevo y continúa cocinando por otros 2 minutos, o hasta que el queso se derrita ligeramente y las claras estén completamente cuajadas.
Retira la sartén del fuego y decora con hojas de albahaca fresca picada.
Con cuidado, transfiere las claras de huevo fritas a un plato para servir y sírvelas inmediatamente. ¡Disfruta de tus Claras de Huevo Fritas al Estilo de la Dieta Mediterránea!
Nutrition Facts
Calories |
296 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 20.8 g | 27% | |
| Saturated Fat | 6.3 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 25 mg | 8% | |
| Sodium | 1156 mg | 50% | |
| Total Carbohydrate | 9.8 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 4.2 g | ||
| Protein | 20.2 g | 40% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 197 mg | 15% | |
| Iron | 1.7 mg | 9% | |
| Potassium | 656 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
