Ciruelas Estofadas sin Lácteos
Disfruta de los vibrantes sabores de Ciruelas Estofadas Sin Lácteos, un postre sano y fácil perfecto para todos, incluyendo aquellos con sensibilidad a la lactosa. Esta receta transforma ciruelas maduras en una delicia tierna y almibarada con apenas un toque de cálido canela, limón vivaz y fragante vainilla. Endulzadas naturalmente con sirope de arce, estas ciruelas estofadas se preparan en menos de 30 minutos, convirtiéndose en una opción ideal para un postre rápido y elegante o para usar como topping. Sírvelas calientes sobre yogur sin lácteos, frías con granola, o acompañando tus dulces favoritos para un tentempié versátil que celebra sabores audaces y afrutados. ¡Simplemente hierve a fuego lento, revuelve y disfruta!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 8 whole ciruelas maduras
- 3 tablespoons
- 2 tablespoons
- 1 cup
- 0.5 teaspoons
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 pinch pizca de sal
Instructions
Lava y quita el hueso de las ciruelas, luego córtalas por la mitad o en cuartos, dependiendo del tamaño que prefieras.
En una cacerola mediana, combina el agua, el jarabe de arce y el jugo de limón fresco. Mezcla bien.
Agrega las ciruelas cortadas a la cacerola, seguido de canela molida, extracto de vainilla y una pizca de sal.
Coloca la cacerola a fuego medio y lleva la mezcla a hervir suavemente.
Reduce el fuego a bajo y deja cocinar las ciruelas durante unos 20 minutos, removiendo ocasionalmente. Las ciruelas deberían ablandarse y soltar sus jugos naturales, creando una mezcla almibarada.
Prueba y ajusta la dulzura si lo deseas añadiendo una pequeña cantidad adicional de sirope de arce.
Retire del fuego y deje enfriar ligeramente antes de servir. Las ciruelas guisadas se pueden servir calientes o frías.
Almacena las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días.
Nutrition Facts
Calories |
412 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.7 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 152 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 107.4 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 8.8 g | 31% | |
| Total Sugars | 97.1 g | ||
| Protein | 4.2 g | 8% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 78 mg | 6% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 878 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
