Chuletas de Pollo Sabrosas Saludables para el Corazón
Deléitate con los Jugosos Chuletitas de Pollo Saludables para el Corazón, una receta nutritiva que combina sabores vibrantes con ingredientes saludables para una comida sin remordimientos. Presentando tiernos y magros filetes de pechuga de pollo deshuesados marinados en una mezcla picante de aceite de oliva, jugo de limón, romero fresco, tomillo y ajo picado, este platillo es tan sabroso como ligero. Selladas a la perfección dorada, las chuletitas de pollo se acompañan con un lecho de espinacas salteadas sencillo pero rico en nutrientes, infusionado con caldo de pollo bajo en sodio para un extra de sabor. Listo en tan solo 40 minutos, esta cena fácil y baja en grasas está diseñada para quienes cuidan de su corazón sin sacrificar el sabor gourmet. Ideal para una comida rápida entre semana o una opción saludable para entretener, estas chuletitas de pollo son imprescindibles para quienes buscan recetas deliciosas y ricas en nutrientes.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo sin hueso ni piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 3 tablespoons Zumo de limón
- 3 cloves Dientes de ajo picados
- 1 tablespoon
- 1 tablespoon Tomillo fresco, picado.
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon Sal.
- 1 cup Caldo de pollo bajo en sodio
- 4 cups
Instructions
Comienza por recortar cualquier grasa visible de las pechugas de pollo y luego córtalas por la mitad horizontalmente para crear chuletas más delgadas.
En un recipiente hondo, mezcla 2 cucharadas de aceite de oliva, 3 cucharadas de jugo de limón, ajo picado, romero picado, tomillo picado, pimienta negra y sal.
Coloque las chuletas de pollo en esta mezcla, dándoles la vuelta para cubrirlas uniformemente. Déjelas marinar durante al menos 10 minutos para que absorban los sabores.
Precalienta una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Una vez caliente, añade las chuletas de pollo a la sartén. Sella cada lado durante unos 4-5 minutos hasta que desarrollen una costra dorada y estén cocidas. La temperatura interna debe alcanzar los 165°F (74°C).
Retira el pollo de la sartén y ponlo a un lado cubierto con papel de aluminio para mantenerlo caliente.
En la misma sartén, vierte el caldo de pollo bajo en sodio y llévalo a fuego lento, raspando cualquier trozo dorado del fondo de la sartén.
Agrega las hojas de espinacas frescas en el caldo, revuelve rápidamente y cocina hasta que se marchiten ligeramente, aproximadamente 2-3 minutos.
Sirve las chuletas de pollo sobre una cama de espinacas salteadas, rociando cualquier jugo restante de la sartén por encima para añadir más sabor.
Nutrition Facts
Calories |
1501 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 54.5 g | 70% | |
| Saturated Fat | 11.3 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 1370 mg | 60% | |
| Total Carbohydrate | 17.2 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 6.6 g | 24% | |
| Total Sugars | 2.9 g | ||
| Protein | 225.8 g | 452% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 344 mg | 26% | |
| Iron | 13.6 mg | 76% | |
| Potassium | 3221 mg | 69% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
