Chuletas de pollo sabrosas bajas en carbohidratos.
¡Satisface tus antojos de sabores intensos mientras te mantienes en el camino correcto con esta receta de Chuletas de Pollo Saludables Bajas en Carbohidratos! Presenta muslos de pollo deshuesados tiernos y jugosos sazonados con pimentón, ajo y romero fresco, este plato se realza con una deliciosa salsa de sartén hecha con mantequilla, caldo de pollo y un toque brillante de jugo de limón. El pollo está perfectamente dorado para un acabado dorado y crujiente, y se cocina a la perfección para obtener un sabor máximo. Servido junto a judías verdes vibrantes y tiernas, esta comida saludable y sin gluten está lista en solo 40 minutos y es perfecta para las noches ocupadas de la semana. Con sus ingredientes aptos para la dieta keto y técnicas de cocción simples, esta receta es una opción irresistible para cualquiera que busque una deliciosa cena baja en carbohidratos que no escatime en sabor ni nutrición.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces muslos de pollo deshuesados
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 3 cloves
- 1 tablespoon romero fresco
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon
- 1 tablespoon
- 0.5 cup
- 200 grams
Instructions
Comience por picar el ajo finamente y trocear el romero fresco. Póngalos a un lado.
Seca los muslos de pollo con toallas de papel para asegurar un dorado óptimo. Sazona ambos lados con sal, pimienta negra y pimentón.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Una vez caliente, añade los muslos de pollo, con la piel hacia abajo si es aplicable, y dóralos durante unos 5 minutos hasta que la piel esté crujiente y dorada.
Voltee los muslos de pollo y sélle el otro lado por otros 5 minutos.
Retire el pollo de la sartén y ponga a un lado. En la misma sartén, agregue mantequilla. Una vez derretida, reduzca el fuego a medio y agregue el ajo picado y el romero picado. Saltee durante aproximadamente 1 minuto hasta que estén fragantes.
Agrega el caldo de pollo y el jugo de limón, raspando el fondo de la sartén para desglasar y levantar cualquier trozo dorado.
Opcionalmente, decora con más romero fresco antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1456 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 100.4 g | 129% | |
| Saturated Fat | 26.9 g | 134% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 553 mg | 184% | |
| Sodium | 2189 mg | 95% | |
| Total Carbohydrate | 20.8 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 7.1 g | 25% | |
| Total Sugars | 7.8 g | ||
| Protein | 126.6 g | 253% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 200 mg | 15% | |
| Iron | 9.8 mg | 54% | |
| Potassium | 1866 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
