Chuletas de cerdo jugosas al horno Keto
Sumérgete en estas *Chuletas de Cerdo Jugosas al Horno Keto* — un platillo sabroso, lleno de sabor y bajo en carbohidratos perfecto para cenas de entre semana o ocasiones especiales. Estas chuletas de cerdo con hueso están sazonadas con una deliciosa mezcla de ajo en polvo, pimentón ahumado, hierbas secas y un toque de pimienta negra para un aroma fragante y ahumado. Después de una rápida dorada para lograr la perfección dorada, se hornean en un sabroso caldo de pollo para obtener mayor ternura y jugosidad. El platillo se termina con un toque de perejil fresco para un estallido de color y frescura. ¡Con solo 15 minutos de preparación y 25 minutos de cocción, esta receta amigable con la dieta keto es una opción rápida y satisfactoria que seguramente impresionará! Sirve estas suculentas chuletas de cerdo junto con tus verduras bajas en carbohidratos favoritas para un festín keto saludable y libre de culpa.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Chuletas de cerdo con hueso
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Caldo de pollo
- 2 tablespoons Mantequilla
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un bol pequeño, mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo seco, el orégano seco, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta negra.
Seca las chuletas de cerdo con toallas de papel. Frota el aceite de oliva de manera uniforme en ambos lados de las chuletas de cerdo.
Aplica la mezcla de condimentos generosamente en ambos lados de cada chuleta de cerdo, presionándola ligeramente para que se adhiera.
Calienta un sartén grande apto para horno a fuego medio-alto. Una vez caliente, derrite la mantequilla en el sartén.
Añade las chuletas de cerdo a la sartén y dóralas durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
Una vez que las chuletas de cerdo estén doradas, vierte el caldo de pollo en la sartén.
Transfiera la sartén al horno precalentado y hornee durante 15-20 minutos, o hasta que la temperatura interna del cerdo alcance los 145°F (63°C).
Retira la sartén del horno y deja reposar las chuletas de cerdo durante unos minutos.
Espolvoree el perejil recién picado sobre las chuletas de cerdo antes de servir caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2351 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 163.6 g | 210% | |
| Saturated Fat | 57.2 g | 286% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 610 mg | 203% | |
| Sodium | 3268 mg | 142% | |
| Total Carbohydrate | 8.2 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 195.4 g | 391% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 157 mg | 12% | |
| Iron | 8.2 mg | 46% | |
| Potassium | 2825 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
