Chuletas de cerdo jugosas al horno con bajo contenido de sodio
Eleve tu rutina de cena con estas Jugosas Chuletas de Cerdo al Horno con Bajo Contenido de Sodio, un plato saludable para el corazón lleno de sabor y ternura. Perfectamente sazonadas con una mezcla de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y hierbas aromáticas como orégano y tomillo, estas chuletas de cerdo se hornean en un baño de caldo de pollo bajo en sodio y ramitas de romero fresco para retener la humedad y realzar el sabor. El simple adobo de aceite de oliva y jugo de limón fresco agrega un toque de frescura mientras mantiene la carne irresistiblemente jugosa. Listas en solo 45 minutos, esta fácil receta al horno es ideal para comidas en familia o cenas entre semana. Sirve caliente con los sabrosos jugos de la sartén rocíados encima para una experiencia verdaderamente deliciosa. Palabras clave: chuletas de cerdo bajo en sodio, receta de chuletas de cerdo al horno, idea de cena saludable, chuletas de cerdo jugosas.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces chuletas de cerdo deshuesadas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón fresco
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon tomillo seco
- 0.5 cup caldo de pollo bajo en sodio
- 2 sprigs ramitas de romero fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Seca las chuletas de cerdo con toallas de papel para quitar cualquier exceso de humedad.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la pimienta negra molida, el orégano y el tomillo.
Cepilla ambos lados de cada chuleta de cerdo con la mezcla de aceite de oliva y especias, asegurándote de que estén bien cubiertas.
Coloca las chuletas de cerdo en un plato para horno, dejando un pequeño espacio entre cada una.
Vierte el caldo de pollo bajo en sodio alrededor de las chuletas de cerdo en el plato para hornear.
Agrega las ramitas de romero fresco al plato para hornear para darle más sabor.
Cubra el plato para hornear con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado por 20 minutos.
Después de 20 minutos, retire el papel aluminio y continúe horneando durante otros 10 minutos para permitir que las chuletas de cerdo se doren y se vuelvan ligeramente crujientes en la parte superior.
Utiliza un termómetro de carne para asegurar que la temperatura interna de las chuletas de cerdo alcance los 145°F (63°C).
Retire las chuletas de cerdo del horno y déjelas reposar durante 5 minutos antes de servir para garantizar que los jugos se distribuyan uniformemente.
Sirva las chuletas de cerdo tibias, con una cucharada de caldo de la fuente de horneado por encima para añadir jugosidad.
Nutrition Facts
Calories |
1222 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.8 g | 104% | |
| Saturated Fat | 22.4 g | 112% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 300 mg | 100% | |
| Sodium | 278 mg | 12% | |
| Total Carbohydrate | 9.7 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.3 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.6 g | ||
| Protein | 106.4 g | 213% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 82 mg | 6% | |
| Iron | 4.9 mg | 27% | |
| Potassium | 1850 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
