Chuletas de cerdo fritas crujientes bajas en carbohidratos.
Transforma tu cena de lunes a viernes con estas irresistibles **Chuletas de Cerdo Crujientes Fritas Bajas en Carbohidratos**, un deleite amigable con la dieta keto que ofrece toda la textura sin la culpa. Utilizando un recubrimiento sabroso de harina de almendra, queso Parmesano y una mezcla de especias como ajo en polvo y pimentón, estas chuletas de cerdo doradas se fríen en aceite de oliva para crear una corteza perfectamente crujiente mientras mantienen el interior tierno y jugoso. Listas en menos de 35 minutos, esta receta sin gluten es fácil de preparar y sirve como un plato principal abundante en proteínas para cualquier comida baja en carbohidratos. ¡Sírvelas junto con verduras asadas o una ensalada verde fresca para una cena satisfactoria y saludable que toda la familia amará! Palabras clave: chuletas de cerdo bajas en carbohidratos, chuletas de cerdo fritas crujientes, receta de chuletas de cerdo keto-friendly.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces chuletas de cerdo (con hueso)
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup queso parmesano, finamente rallado
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 2 large huevos
- 0.25 cup aceite de oliva
Instructions
Coloca las chuletas de cerdo en una tabla de cortar y sécalas con toallas de papel.
En un bol poco profundo, combina harina de almendra, queso parmesano, ajo en polvo, páprika, sal y pimienta negra. Revuelve los ingredientes secos hasta que estén bien combinados.
En otro tazón, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
Sumerge cada chuleta de cerdo en los huevos batidos, asegurándote de que ambos lados estén cubiertos.
Luego sumerge la chuleta de cerdo recubierta de huevo en la mezcla de harina de almendra, presionando ligeramente para que el recubrimiento se adhiera de manera uniforme en todos los lados.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Coloque cuidadosamente las chuletas de cerdo empanizadas en la sartén. Cocine cada lado durante aproximadamente 5-7 minutos o hasta que estén doradas y la temperatura interna alcance los 145°F (63°C).
Una vez cocinadas, retire las chuletas de cerdo de la sartén y colóquelas en un plato forrado con papel toalla para que absorba cualquier exceso de aceite.
Deja reposar las chuletas de cerdo por unos minutos antes de servir para permitir que los jugos se redistribuyan.
Nutrition Facts
Calories |
2756 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 219.2 g | 281% | |
| Saturated Fat | 60.7 g | 304% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 767 mg | 256% | |
| Sodium | 4597 mg | 200% | |
| Total Carbohydrate | 27.9 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 11.7 g | 42% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 167.3 g | 335% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 1667 mg | 128% | |
| Iron | 9.6 mg | 53% | |
| Potassium | 1670 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
