Chuletas de cerdo empanizadas sin lácteos
Chuletas de cerdo empanizadas sin lácteos
Crujientes, doradas y completamente sin lácteos, estas Chuletas de cerdo empanizadas son una deliciosa versión de un clásico alimento reconfortante. Sazonadas a la perfección con una mezcla de pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo, cada chuleta de cerdo está enharinada en un sucedáneo de suero de leche sin lácteos hecho con leche de almendras y vinagre de sidra de manzana, asegurando un bocado tierno y sabroso. La corteza de migas panko proporciona un crujido satisfactorio, mientras que un breve sellado en sartén seguido de horneado asegura que se mantenga la jugosidad y sabor. Perfectas para cenas entre semana o ocasiones especiales, esta receta no solo es fácil de preparar sino que también es ideal para aquellos con intolerancia a la lactosa o preferencias dietéticas sin lácteos. Sirva estas chuletas de cerdo junto a verduras asadas o su grano favorito para una comida saludable y deliciosa que complacerá a todos.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Chuletas de cerdo
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimienta negra, recién molida
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 cup Leche de almendras sin azúcar
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 1 cup Pan rallado Panko
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un recipiente hondo, combina la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el pimentón.
En un tazón aparte, mezcla la leche de almendra sin azúcar y el vinagre de sidra de manzana para crear un sustituto de mantequilla sin lácteos.
En otro recipiente, coloca la harina para todo uso.
En un tazón final, coloca las migas de pan panko.
Seca los chuletas de cerdo con toallas de papel y sazónalas por ambos lados con la mezcla de especias.
Pasar cada chuleta de cerdo por la harina, asegurándose de que ambos lados estén cubiertos uniformemente.
A continuación, sumerge las chuletas de cerdo enharinadas en la mezcla de leche de almendras.
A continuación, reboza las chuletas de cerdo en el pan rallado panko, presionando suavemente para asegurar que el pan rallado se adhiera bien.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande apta para horno a fuego medio-alto. Una vez caliente, añade las chuletas de cerdo.
Cocine las chuletas de cerdo durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
Transfiera la sartén con las chuletas de cerdo al horno precalentado y hornee durante 15-20 minutos, hasta que la temperatura interna de las chuletas de cerdo alcance los 145°F (63°C).
Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir para permitir que los jugos se redistribuyan.
¡Sirve caliente y disfruta de tus chuletas de cerdo empanizadas sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
2119 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 114.5 g | 147% | |
| Saturated Fat | 32.9 g | 164% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 300 mg | 100% | |
| Sodium | 3134 mg | 136% | |
| Total Carbohydrate | 139.1 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 7.4 g | 26% | |
| Total Sugars | 4.2 g | ||
| Protein | 122.3 g | 245% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 568 mg | 44% | |
| Iron | 13.4 mg | 74% | |
| Potassium | 1794 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
