Chuletas de cerdo empanizadas sin gluten
Disfruta de la perfección crujiente y dorada de las Chuletas de Cerdo Empanizadas sin Gluten, un delicioso giro de un plato clásico reconfortante perfecto para comensales con dieta libre de gluten. Cada tierna chuleta de cerdo deshuesada está impregnada con una audaz combinación de condimentos, incluyendo ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón, antes de ser sumergida en una rica mezcla de huevo y leche y recubierta con una sabrosa mezcla de migas sin gluten enriquecidas con queso parmesano y perejil fresco. Doradas en sartén hasta alcanzar una belleza dorada, estas chuletas presumen de una cobertura crujiente con carne jugosa y llena de sabor en su interior. Listas en solo 35 minutos, esta receta de cena rápida y sencilla es ideal para noches ocupadas entre semana o para ocasiones especiales. Acompáñalas con vegetales asados, una ensalada fresca o puré de papas para una cena saludable y que le gustará a todos, seguramente pedirán más. ¡Perfectas para aquellos que buscan recetas reconfortantes sin gluten!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Chuletas de cerdo sin hueso
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 2 large Huevos
- 2 tablespoons Leche
- 1.5 cups Pan rallado sin gluten
- 0.5 cup Queso parmesano, rallado
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 0.25 cup Aceite vegetal o aceite de oliva
Instructions
Sazona las chuletas de cerdo con sal, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón. Deja a un lado.
En un bol poco profundo, batir los huevos y la leche hasta que estén bien combinados.
En otro recipiente poco profundo, mezcla las migas de pan sin gluten, queso parmesano rallado y perejil fresco picado.
Sumerge cada chuleta de cerdo primero en la mezcla de huevo, permitiendo que cualquier exceso gotee, luego recubre con la mezcla de migas de pan, presionando suavemente para que se adhiera.
Caliente el aceite vegetal o aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las chuletas de cerdo empanizadas a la sartén. Cocina durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que las chuletas de cerdo estén doradas y cocidas completamente con una temperatura interna de 145°F (63°C).
Retira las chuletas de cerdo de la sartén y déjalas descansar en un plato cubierto con toallas de papel durante 2-3 minutos.
Sirva de inmediato las chuletas de cerdo empanizadas sin gluten con el acompañamiento de su elección.
Nutrition Facts
Calories |
3116 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 155.3 g | 199% | |
| Saturated Fat | 36.8 g | 184% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 731 mg | 244% | |
| Sodium | 6080 mg | 264% | |
| Total Carbohydrate | 272.7 g | 99% | |
| Dietary Fiber | 14.0 g | 50% | |
| Total Sugars | 14.2 g | ||
| Protein | 156.6 g | 313% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 859 mg | 66% | |
| Iron | 12.4 mg | 69% | |
| Potassium | 2302 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
