Chuletas de cerdo empanizadas crujientes sin soja
Disfruta del crujido perfecto con estas Chuletas de Cerdo Empanizadas Crujientes sin Soja, un delicioso giro al favorito clásico hecho sin ingredientes a base de soja. Esta receta presenta chuletas tiernas de cerdo sin hueso cubiertas con un empanizado sabroso de pan rallado panko sazonado, fragante orégano, tomillo y un toque de pimentón para un sutil toque picante. Horneadas hasta obtener una perfección dorada en lugar de ser fritas, estas chuletas de cerdo presumen de una costra ligera y crujiente que atrapa una jugosidad increíble. Con un proceso de empanizado sencillo y solo 40 minutos de preparación a la mesa, este plato es ideal para las noches ocupadas de la semana o una cena elevada de fin de semana. ¡Combínalas con una ensalada fresca o verduras asadas para una comida equilibrada, satisfactoria y sin soja que a todos encantará!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces chuletas de cerdo deshuesadas
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon "ajo en polvo"
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon "pimentón"
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 2 huevos
- 1 cup leche
- 2 cups pan rallado panko
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon tomillo seco
- 0.25 cup aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y engrasa ligeramente una bandeja para hornear con aceite de oliva.
Seca las chuletas de cerdo con toallas de papel. Sazona ambos lados con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón. Reserva.
Prepara una estación de empanizado con tres platos llanos. En el primer plato, coloca la harina común.
En el segundo plato, bate los huevos y la leche hasta que estén bien combinados.
En el tercer plato, mezcla los panes rallados panko con orégano y tomillo secos.
Pasa cada chuleta de cerdo por la harina, asegurándote de que ambos lados estén cubiertos. Sacude cualquier exceso de harina.
A continuación, sumerge la chuleta de cerdo cubierta en la mezcla de huevo, permitiendo que gotee el exceso.
Presiona la chuleta de cerdo en la mezcla de panko, asegurándote de que esté completamente cubierta por todos los lados.
Repite este proceso para cada chuleta de cerdo, colocándolas en la bandeja de horno preparada.
Rocía la parte superior de cada chuleta de cerdo empanizada con aceite de oliva para obtener una mayor crocancia.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que la temperatura interna del cerdo alcance los 145 °F (63 °C) y el empanizado esté dorado.
Deje reposar las chuletas de cerdo durante 5 minutos antes de servir. ¡Disfruta de tus chuletas de cerdo empanizadas crujientes y sin soya!
Nutrition Facts
Calories |
2563 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 128.0 g | 164% | |
| Saturated Fat | 33.1 g | 166% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.5 g | ||
| Cholesterol | 694 mg | 231% | |
| Sodium | 3522 mg | 153% | |
| Total Carbohydrate | 190.7 g | 69% | |
| Dietary Fiber | 9.5 g | 34% | |
| Total Sugars | 20.0 g | ||
| Protein | 152.8 g | 306% | |
| Vitamin D | 4.7 mcg | 24% | |
| Calcium | 505 mg | 39% | |
| Iron | 17.2 mg | 96% | |
| Potassium | 2488 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
