Chuletas de cerdo empanizadas crujientes sin lácteos
Descubre el máximo placer culinario con estas Chuletas de Cerdo Empanizadas Crujientes sin Lácteos, una deliciosa variante de un plato clásico perfecto para cenas de entre semana o ocasiones especiales. Esta receta ofrece chuletas de cerdo tiernas y jugosas envueltas en un dorado y crujiente empanizado hecho con una sabrosa mezcla de panko y pan rallado común, todo sin una pizca de lácteos. El secreto está en sazonar cada capa, desde el cerdo condimentado con pimentón y ajo hasta el lavado de leche de almendras y huevo que ayuda a que el empanizado se adhiera perfectamente. Doradas a la perfección en la sartén y terminadas en el horno, estas chuletas de cerdo presumen de una corteza crujiente y un centro jugoso y sabroso. Rápidas y fáciles de preparar en solo 35 minutos, son un manjar que combina a la perfección con tus guarniciones favoritas. Esta delicia sin lácteos asegura que todos en la mesa puedan disfrutar, ¡convirtiéndola en una receta imprescindible para los amantes de las chuletas de cerdo crujientes!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Chuletas de cerdo
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Polvo de ajo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 cup Pan rallado simple
- 1 cup Pan rallado Panko
- 2 large Huevo
- 0.5 cup Leche de almendra sin azúcar
- 0.5 cup Harina de trigo todo uso
- 0.25 cup Aceite vegetal
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
Sazona ambos lados de las chuletas de cerdo con sal, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón.
Prepara una estación de empanizado con tres platos poco profundos. En el primer plato, coloca la harina común. En el segundo plato, bate los huevos y la leche de almendra sin endulzar juntos. En el tercer plato, combina migas de pan común y migas de pan panko.
Reboza cada chuleta de cerdo en la harina, sacudiendo el exceso.
Sumerja las chuletas de cerdo en la mezcla de huevo, asegurándose de que estén completamente cubiertas.
Presiona cada lado de las chuletas de cerdo en la mezcla de migas de pan, asegurándote de que queden completamente cubiertas.
En un sartén grande y apto para horno, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las chuletas de cerdo empanizadas a la sartén. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén doradas y crujientes.
Traslada la sartén al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que la temperatura interna de las chuletas de cerdo alcance los 145°F (63°C).
Retira la sartén del horno y deja reposar las chuletas de cerdo durante 3 minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2744 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 158.5 g | 203% | |
| Saturated Fat | 41.2 g | 206% | |
| Polyunsaturated Fat | 37.8 g | ||
| Cholesterol | 739 mg | 246% | |
| Sodium | 4160 mg | 181% | |
| Total Carbohydrate | 179.9 g | 65% | |
| Dietary Fiber | 11.0 g | 39% | |
| Total Sugars | 12.6 g | ||
| Protein | 144.6 g | 289% | |
| Vitamin D | 3.8 mcg | 19% | |
| Calcium | 610 mg | 47% | |
| Iron | 17.7 mg | 98% | |
| Potassium | 2057 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
