Chuletas de cerdo empanizadas crujientes sin azúcar.
Disfruta del máximo placer reconfortante sin culpa con estas Chuletas de Cerdo Empanizadas sin Azúcar y Crujientes. Esta receta saludable presenta chuletas de cerdo tiernas y jugosas recubiertas con una costra dorada y crujiente hecha de harina de almendra y queso Parmesano, todo sazonado con una mezcla sabrosa de pimentón, ajo y cebolla en polvo. Libre de azúcares refinados y perfectas para dietas bajas en carbohidratos o keto, estas chuletas logran su irresistible textura crujiente sin necesidad de utilizar pan rallado tradicional. Sofritas para sellar el sabor y terminadas en el horno para la perfección, son una opción rápida y sencilla para la cena lista en apenas 40 minutos. Acompáñalas con unas verduras asadas o una ensalada fresca para una comida satisfactoria y apta para toda la familia que es tan saludable como deliciosa.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Chuletas de cerdo
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Queso parmesano rallado
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 large Huevos
- 4 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit (200 grados Celsius). Coloca una hoja de papel pergamino en la bandeja de hornear.
En un plato hondo, combina la harina de almendra, queso parmesano rallado, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra. Mezcla hasta que estén bien combinados.
En otro plato hondo, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
Sumerge cada chuleta de cerdo en los huevos batidos, asegurándote de que esté completamente cubierta.
A continuación, rebosa la chuleta de cerdo en la mezcla de harina de almendra, presionando ligeramente para que la mezcla se adhiera a la carne. Sacude cualquier exceso.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, añade las chuletas de cerdo empanizadas a la sartén.
Cocine las chuletas de cerdo durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.
Transfiere las chuletas de cerdo selladas a la bandeja para hornear preparada y colócalas en el horno precalentado.
Hornea las chuletas de cerdo durante 15-20 minutos, o hasta que alcancen una temperatura interna de 145 grados Fahrenheit (63 grados Celsius).
Retira del horno y deja reposar las chuletas de cerdo durante 5 minutos antes de servir. ¡Disfruta de tus chuletas de cerdo empanizadas crujientes sin azúcar!
Nutrition Facts
Calories |
2544 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 205.9 g | 264% | |
| Saturated Fat | 51.3 g | 256% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 712 mg | 237% | |
| Sodium | 3469 mg | 151% | |
| Total Carbohydrate | 27.4 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 12.0 g | 43% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 150.3 g | 301% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 807 mg | 62% | |
| Iron | 10.1 mg | 56% | |
| Potassium | 1694 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
