Chuletas de cerdo empanizadas crujientes bajas en sodio
Eleva tus comidas con estas irresistibles Chuletas de Cerdo Empanizadas Crispy Bajas en Sodio, ¡un giro más saludable a un favorito clásico reconfortante! Perfectamente sazonadas con ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y pimienta negra, estas tiernas chuletas de cerdo lucen un recubrimiento crujiente y dorado hecho con migas de pan sin sal, manteniendo el sodio al mínimo sin sacrificar sabor. Con un rápido sellado en sartén seguido de horneado, esta receta logra una costra increíblemente crujiente mientras mantiene la carne jugosa en su interior. Ideal para aquellos que buscan opciones de cena bajas en sodio, este platillo sencillo pero satisfactorio está listo en tan solo 35 minutos y se combina maravillosamente con guarniciones frescas como perejil y tus acompañamientos favoritos. Ya sea que desees impresionar a tus invitados o simplificar la cocina de los días de semana, estas chuletas de cerdo crujientes prometen una comida nutritiva y deliciosa ¡cada vez!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Chuletas de cerdo
- 0.5 cups Harina multiusos
- 2 pieces Huevos grandes
- 2 tablespoons Agua
- 1 cups Pan rallado (natural y sin sal)
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 4 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Perejil fresco (opcional para decorar)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Coloca las chuletas de cerdo en una tabla de cortar y sécalas con toallas de papel.
Prepara una estación de empanizado con tres platos bajos separados. En el primer plato, coloca la harina. En el segundo plato, bate los huevos y el agua juntos. En el tercer plato, mezcla las migas de pan, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón y la pimienta negra.
Reboza cada chuleta de cerdo en la harina, sacudiendo cualquier exceso. A continuación, sumérgelas en la mezcla de huevo, permitiendo que cualquier exceso gotee. Por último, presiónalas en la mezcla de migajas de pan hasta que estén cubiertas de manera uniforme en ambos lados.
Calienta aceite de oliva en un sartén grande apto para horno a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega las chuletas de cerdo empanizadas y dóralas durante aproximadamente 3 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas.
Transfiera la sartén al horno precalentado y hornee durante 12-15 minutos, o hasta que la temperatura interna de la carne de cerdo alcance los 145°F (63°C).
Retira la sartén del horno y deja reposar las chuletas de cerdo durante 5 minutos antes de servir.
Adorne con perejil fresco picado si lo desea y sirva con sus acompañamientos elegidos.
Nutrition Facts
Calories |
2447 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 150.8 g | 193% | |
| Saturated Fat | 40.6 g | 203% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 672 mg | 224% | |
| Sodium | 448 mg | 19% | |
| Total Carbohydrate | 133.3 g | 48% | |
| Dietary Fiber | 7.0 g | 25% | |
| Total Sugars | 4.3 g | ||
| Protein | 131.3 g | 263% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 252 mg | 19% | |
| Iron | 13.5 mg | 75% | |
| Potassium | 1856 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
