Chuletas de cerdo empanizadas altas en proteínas
Eleve la hora de la cena con estas irresistibles Chuletas de Cerdo Empanizadas de Alto Contenido Proteico, una versión nutritiva de un clásico plato reconfortante. Cubiertas con una mezcla única de aislado de proteína de suero, queso parmesano rallado y especias sabrosas como pimentón, ajo y cebolla en polvo, estas chuletas de cerdo están diseñadas para ofrecer un crujido satisfactorio mientras aportan un golpe de proteína. Una pizca de bicarbonato de sodio ablanda la carne, asegurando que cada bocado sea jugoso y sabroso. El plato se sella en la sartén hasta alcanzar una perfección dorada, luego se hornea para sellar su corteza crujiente y su suculento interior. Ideal para una comida consciente de la salud pero indulgente, estas chuletas de cerdo ricas en proteínas son densas en nutrientes, bajas en carbohidratos e ideales para entusiastas del fitness o cualquier persona que busque una opción deliciosa y alta en proteínas para la cena. ¡Listas en solo 45 minutos y fáciles de combinar con sus verduras favoritas o una fresca ensalada como guarnición, es una delicia saludable y llena de sabor en su máxima expresión!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Chuletas de cerdo
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 1 cup Aislado de proteína de suero
- 0.5 cup Queso parmesano, rallado
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon "Pimienta negra"
- 2 large Huevos
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un plato poco profundo, combina el aislado de proteína de suero, queso parmesano rallado, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra. Mezcla bien hasta que estén completamente combinados.
En otro tazón hondo y amplio, bate los huevos hasta que estén suaves.
Seca las chuletas de cerdo con una toalla de papel, luego espolvorea ligeramente bicarbonato de sodio en ambos lados. Esto ayudará a ablandar la carne y mejorar la corteza.
Sumerge cada chuleta de cerdo en los huevos batidos, asegurándote de cubrir todos los lados.
Luego, reboza las chuletas de cerdo en la mezcla de proteínas y parmesano, presionando la mezcla sobre la superficie para asegurar que se adhiera bien.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande apta para horno a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las chuletas de cerdo empanizadas a la sartén. Cocínalas durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
Transfiera la sartén al horno precalentado y hornee durante 20 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 145°F (63°C).
Saca las chuletas de cerdo del horno y déjalas reposar durante 5 minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2184 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 131.9 g | 169% | |
| Saturated Fat | 44.7 g | 224% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 752 mg | 251% | |
| Sodium | 3747 mg | 163% | |
| Total Carbohydrate | 10.8 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 4.7 g | ||
| Protein | 229.8 g | 460% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 1081 mg | 83% | |
| Iron | 6.5 mg | 36% | |
| Potassium | 2334 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
