Chuletas de cerdo empanizadas
Crujientes, doradas e irresistiblemente sabrosas, estas Chuletas de Cerdo Empanizadas son un confortante clásico perfecto para una comida abundante. Recubiertas con una mezcla sazonada de migas de pan, ajo en polvo, cebolla en polvo y ahumada paprika, estas jugosas chuletas de cerdo tienen un crujido tentador equilibrado con carne tierna. Con solo 20 minutos de tiempo de preparación, esta receta es rápida y fácil, presentando un proceso de empanizado de tres pasos que encierra el sabor y la textura. Doradas a la perfección en aceite de oliva, estas chuletas de cerdo están listas en menos de 30 minutos, haciéndolas una cena ideal para entre semana. Sírvelas calientes con puré de papas cremoso o una ensalada verde picante para un festín balanceado y delicioso. Palabras clave: receta de Chuletas de Cerdo Empanizadas, chuletas de cerdo crujientes, chuletas de cerdo doradas en sartén, cena fácil para la semana.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Chuletas de cerdo
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimienta negra
- 1 cup Harina de trigo común
- 2 large Huevos
- 2 tablespoons Leche
- 1.5 cups Pan rallado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 4 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
Saca las chuletas de cerdo del refrigerador y déjalas reposar a temperatura ambiente durante unos 15 minutos. Sécalas con toallas de papel.
Sazona ambos lados de las chuletas de cerdo con sal y pimienta negra.
Arma una estación de empanizado con tres platos hondos. En el primero, coloca la harina de trigo. En el segundo plato, bate los huevos y la leche juntos. En el tercer plato, mezcla los panes rallados, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la páprika.
Reboza cada chuleta de cerdo en la harina, sacudiendo el exceso. Luego, sumérgelas en la mezcla de huevo, permitiendo que gotee el exceso. Por último, cúbrelas uniformemente con la mezcla de migas de pan, presionando suavemente para garantizar que se adhiera.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, agregue las chuletas de cerdo empanizadas a la sartén en una sola capa. Cocine cada lado durante aproximadamente 5-7 minutos hasta que estén doradas y cocidas, alcanzando una temperatura interna de 145°F (63°C).
Retire las chuletas de cerdo de la sartén y colóquelas en un plato forrado con toallas de papel para que escurran el exceso de aceite. Déjelas reposar unos minutos antes de servir.
Sirve las chuletas de cerdo empanizadas calientes, con tu elección de acompañamientos como puré de papas o una ensalada verde fresca.
Nutrition Facts
Calories |
2911 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 156.2 g | 200% | |
| Saturated Fat | 42.1 g | 210% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 675 mg | 225% | |
| Sodium | 5340 mg | 232% | |
| Total Carbohydrate | 224.6 g | 82% | |
| Dietary Fiber | 10.9 g | 39% | |
| Total Sugars | 13.7 g | ||
| Protein | 149.8 g | 300% | |
| Vitamin D | 2.4 mcg | 12% | |
| Calcium | 298 mg | 23% | |
| Iron | 19.9 mg | 111% | |
| Potassium | 1883 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
