Chuletas de cerdo al horno saladas Keto
¡Eleve su juego de comidas keto con esta deliciosa receta de Chuleta de Cerdo al Horno! Presenta tiernas y sabrosas chuletas de paleta de cerdo frotadas con una mezcla robusta de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y fragantes hierbas secas como tomillo y romero, este plato es una celebración de sabores audaces y salados. Un rápido dorado en mantequilla caliente crea una costra dorada, mientras que el horneado garantiza la perfección jugosa. Finalizado con un toque de jugo de limón, estas chuletas son irresistiblemente suculentas. Lista en menos de una hora, esta receta rica en proteínas es ideal para noches ocupadas o ocasiones especiales. Sírvalo con acompañamientos amigables con keto como verduras asadas o una fresca ensalada verde para una satisfactoria festín bajo en carbohidratos.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Chuletas de paletilla de cerdo
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal.
- 1 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Tomillo seco
- 0.5 teaspoon
- 2 tablespoons Mantequilla
- 2 tablespoons Zumo de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, sal, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, tomillo seco y romero seco.
Seca los filetes de paleta de cerdo con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
Frote la mezcla de especias preparada de manera uniforme en ambos lados de cada filete de cerdo.
En una sartén grande apta para horno a fuego medio-alto, derrita la mantequilla.
Una vez que la mantequilla esté chisporroteando, añade los bistecs de cerdo a la sartén, sellándolos durante unos 2-3 minutos por lado hasta que desarrollen una costra dorada.
Retira la sartén del fuego y rocía el jugo de limón sobre los bistecs de cerdo.
Transfiera la sartén al horno precalentado y hornee durante 35-40 minutos, o hasta que la temperatura interna de los bistecs alcance los 145°F (63°C).
Sácalo del horno y déjalo reposar durante 5 minutos antes de servir.
Sirva los bistecs de cerdo con su elección de acompañamientos aptos para la dieta keto, como verduras asadas o una ensalada verde fresca.
Nutrition Facts
Calories |
2125 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 185.6 g | 238% | |
| Saturated Fat | 61.4 g | 307% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.7 g | ||
| Cholesterol | 486 mg | 162% | |
| Sodium | 2874 mg | 125% | |
| Total Carbohydrate | 9.5 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.4 g | 9% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 109.7 g | 219% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 102 mg | 8% | |
| Iron | 9.1 mg | 51% | |
| Potassium | 1794 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
