Chuletas de Cerdo al Horno con Costra de Hierbas Whole30
Eleva tu cena con estos sabrosos Chuletones de Cerdo al Horno con Costra de Hierbas Whole30, una mezcla perfecta de hierbas frescas y especias sabrosas. Esta receta presenta chuletas de cerdo con hueso generosamente recubiertas con una mezcla de perejil, romero, tomillo, ajo en polvo y cebolla en polvo, con un toque de pimentón y ralladura de limón para un acabado brillante y aromático. Cada chuleta se pincela con aceite de oliva para garantizar una textura perfectamente húmeda y tierna, mientras que hornear a alta temperatura sella la jugosidad sin necesidad de freír. Listas en menos de 40 minutos, estas chuletas de cerdo con costra de hierbas se preparan sin esfuerzo, haciéndolas ideales para noches de semana ocupadas o elegantes encuentros. Acompáñalas con tus guarniciones Whole30 favoritas para una comida saludable que sea un éxito con todos, sin gluten, sin lácteos y llena de sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces chuletas de cerdo con hueso
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 1 tablespoon romero fresco, picado
- 1 tablespoon tomillo fresco, picado
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ralladura de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Enjuaga las chuletas de cerdo con agua fría y sécalas con toallas de papel.
En un bol pequeño, combina el perejil picado, romero, tomillo, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal, pimienta negra y ralladura de limón.
Frota cada chuleta de cerdo con aceite de oliva en ambos lados, asegurando una cobertura completa.
Espolvorea la mezcla de hierbas y especias de manera uniforme sobre ambos lados de las chuletas de cerdo, presionando suavemente para que la mezcla se adhiera bien a la carne.
Coloca las chuletas de cerdo en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
Hornea en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que la temperatura interna del cerdo alcance los 145°F (63°C).
Retira las chuletas de cerdo del horno y déjalas reposar durante 5 minutos antes de servir.
Sirve las chuletas de cerdo al horno con costra de hierbas con tus guarniciones favoritas compatibles con Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
1673 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 112.5 g | 144% | |
| Saturated Fat | 34.4 g | 172% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 432 mg | 144% | |
| Sodium | 2725 mg | 118% | |
| Total Carbohydrate | 7.8 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 0.5 g | ||
| Protein | 145.5 g | 291% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 166 mg | 13% | |
| Iron | 6.1 mg | 34% | |
| Potassium | 2088 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
