Chuletas de Cerdo al Horno con Costra de Hierbas Keto
Transforma tu menú de cena entre semana con estas irresistibles Chuletas de Cerdo al Horno con Costra de Hierbas Keto. Perfectamente doradas y horneadas a la perfección dorada, estas chuletas de cerdo presentan una costra sabrosa y baja en carbohidratos hecha con harina de almendra, queso Parmesano y un fragante conjunto de hierbas secas como orégano, tomillo y albahaca. Esta receta sin gluten incorpora abundante ajo en polvo y la cantidad justa de condimentos para un crujido crujiente y satisfactorio que no compromete tus metas keto. Con una preparación mínima, un rápido dorado en sartén y un horneado sencillo, estas chuletas de cerdo ofrecen un sabor insuperable y una ternura jugosa en cada bocado. Ideales para familias ocupadas o entretenimiento elegante, se complementan maravillosamente con verduras asadas o una ensalada verde fresca. ¡Eleva tu experiencia culinaria keto y disfruta de una comida reconfortante saludable que es fácil y lujosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Chuletas de cerdo
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Queso Parmesano rallado
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 pieces Huevos grandes
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón poco profundo, mezcla la harina de almendras, el queso parmesano, el orégano seco, el tomillo seco, la albahaca seca, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
En otro tazón poco profundo, batir los huevos.
Sumerge cada chuleta de cerdo en los huevos batidos, asegurándote de que estén completamente cubiertas.
Presiona cada chuleta de cerdo en la mezcla de harina de almendra, cubriéndolas uniformemente en ambos lados. Presiona suavemente para asegurarte de que la mezcla se adhiera bien.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Sellaremos cada chuleta de cerdo en la sartén caliente durante 2-3 minutos por lado, hasta que estén doradas. Trabaja por lotes si es necesario.
Coloca las chuletas de cerdo doradas en la bandeja para hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 145°F (63°C).
Sácalos del horno y déjalos reposar durante 5 minutos antes de servir para permitir que los jugos se redistribuyan.
¡Sirve caliente y disfruta de tus chuletas de cerdo horneadas con costra de hierbas al estilo keto!
Nutrition Facts
Calories |
2273 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 178.2 g | 228% | |
| Saturated Fat | 46.8 g | 234% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 712 mg | 237% | |
| Sodium | 2283 mg | 99% | |
| Total Carbohydrate | 25.5 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 11.3 g | 40% | |
| Total Sugars | 3.5 g | ||
| Protein | 149.1 g | 298% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 813 mg | 63% | |
| Iron | 10.3 mg | 57% | |
| Potassium | 1620 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
