Chuletas de cerdo a la parrilla perfectamente bajas en carbohidratos.
Eleve tu barbacoa en el patio trasero con estas *Chuletas de Cerdo a la Parrilla Perfectamente Bajas en Carbohidratos*, ¡una opción sabrosa y nutritiva que sin duda satisfará! Jugosas chuletas de cerdo con hueso se marinan en una mezcla zesty de aceite de oliva, romero fresco, tomillo, ajo, pimentón y un toque brillante de jugo de limón para realzar sus sabores naturales. El corto tiempo de marinado de solo 30 minutos hace que esta receta sea perfecta para las noches de entre semana o reuniones improvisadas, permitiendo que las hierbas y especias impregnen profundamente la carne. Domina el arte de la parrilla con pasos fáciles de seguir que prometen resultados tiernos y ahumados cada vez. Perfectamente sazonadas y asadas a la perfección, estas chuletas son un deleite bajos en carbohidratos ideal para dietas keto o para cualquier persona que desee un plato principal saludable y lleno de proteínas. ¡Sírvelas junto a una fresca ensalada verde o vegetales a la parrilla para una comida balanceada que sea tan saludable como deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Chuletas de cerdo con hueso
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 3 cloves Dientes de ajo, picados
- 1 tablespoon Romero fresco, picado
- 1 tablespoon Tomillo fresco, picado.
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Jugo de limón
Instructions
En un tazón mediano, combina aceite de oliva, ajo picado, romero picado, tomillo picado, paprika, sal, pimienta y jugo de limón para crear una marinada.
Coloca las chuletas de cerdo en una bolsa de plástico grande con cierre hermético o en un recipiente poco profundo, y vierte el adobo sobre las chuletas. Asegúrate de que cada chuleta esté bien cubierta.
Selle la bolsa o cubra el recipiente, y marine en el refrigerador durante al menos 30 minutos, hasta 4 horas para obtener más sabor.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto, aproximadamente a 400-450°F (200-230°C).
Retire las chuletas de cerdo del adobo, dejando escurrir cualquier exceso. Deseche el adobo restante.
Coloca las chuletas de cerdo en la parrilla precalentada. Cierra la tapa y cocina a la parrilla durante aproximadamente 6-7 minutos de un lado.
Voltear las chuletas de cerdo y continuar cocinando a la parrilla por otros 6-7 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 145°F (63°C) según lo medido con un termómetro de carne.
Retira las chuletas de cerdo de la parrilla y déjalas reposar durante 3-5 minutos. Esto permite que los jugos se redistribuyan, resultando en una chuleta más jugosa.
Sirve las chuletas de cerdo a la parrilla calientes, adornadas con hierbas frescas adicionales si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
2258 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 154.4 g | 198% | |
| Saturated Fat | 46.6 g | 233% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 544 mg | 181% | |
| Sodium | 2837 mg | 123% | |
| Total Carbohydrate | 7.6 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 193.2 g | 386% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 120 mg | 9% | |
| Iron | 7.1 mg | 39% | |
| Potassium | 2660 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
