Chuleta de Pollo Jugosa sin Soya
Disfruta de los sabores irresistibles de esta Jugosa Chuleta de Pollo sin Soja, donde los muslos de pollo tiernos y dorados se impregnan con una mezcla perfecta de ajo en polvo, pimentón ahumado y un toque vivaz de jugo de limón. Esta receta rápida y sencilla es completamente libre de soja, convirtiéndola en una excelente opción para aquellos con restricciones dietéticas. El pollo se sella a la perfección, luego se cuece a fuego lento en una salsa rica y mantecosa hecha con caldo de pollo sin soja, asegurando que cada bocado sea irresistiblemente jugoso y sabroso. Con un tiempo de preparación de solo 10 minutos y un tiempo total de cocción de 30 minutos, este plato es ideal para cenas de entre semana ocupadas o para impresionar a los invitados en una reunión de fin de semana. Sírvelo con tus vegetales o granos favoritos, y decora con perejil fresco para obtener una comida saludable de calidad restaurante desde la comodidad de tu cocina. Perfecta para aquellos que buscan "recetas de pollo sin soja", o "ideas de cenas fáciles con muslos de pollo", ¡esta receta es imprescindible probarla!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Sal
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 0.5 cup Caldo de pollo (libre de soja)
- 2 tablespoons Mantequilla
Instructions
Comienza secando los muslos de pollo con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
En un tazón pequeño, combina el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, la pimienta negra y la sal.
Espolvoree la mezcla de especias de manera uniforme sobre ambos lados de los muslos de pollo.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, añade los muslos de pollo a la sartén. Cocina durante 4-5 minutos de un lado hasta que estén dorados y ligeramente crujientes.
Voltea los muslos de pollo y reduce el fuego a medio. Cocina por otros 4-5 minutos hasta que el otro lado esté dorado y el pollo esté bien cocido.
Retira el pollo de la sartén y déjalo a un lado para que repose.
En la misma sartén, añade el jugo de limón y el caldo de pollo, raspa cualquier trozo dorado del fondo de la sartén con una cuchara de madera.
Agrega mantequilla a la sartén y deja que se derrita en la salsa. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante 3-4 minutos hasta que se reduzca ligeramente.
Vuelve a colocar los muslos de pollo en la sartén, cubriendo parte de la salsa por encima. Cocina durante 2-3 minutos adicionales para calentar el pollo por completo.
Adorna el pollo con perejil fresco picado antes de servir.
Sirve el jugoso filete de pollo sin soja caliente, opcionalmente con un acompañamiento de tus verduras o granos favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
1340 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 95.8 g | 123% | |
| Saturated Fat | 29.2 g | 146% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 566 mg | 189% | |
| Sodium | 3300 mg | 143% | |
| Total Carbohydrate | 9.2 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 106.3 g | 213% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 107 mg | 8% | |
| Iron | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 1198 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
