Chuleta de pollo jugosa sin lácteos
Disfruta de los irresistibles sabores de este Jugoso Chulete de Pollo sin Lácteos, una receta diseñada para ofrecer un pollo tierno y sabroso en todo momento y sin rastro de lácteos. Marinado en una vigorizante mezcla de salsa de soya, jugo de limón, ajo y aromática paprika ahumada, este plato está lleno de sazones audaces que realzan su perfil de sabor. El pollo se golpea para obtener un grosor uniforme para una cocción homogénea y luego se sella a la sartén para lograr una crujiente dorada ligeramente quemada, manteniéndose suculento por dentro. Con solo 35 minutos de preparación y cocción, esta receta fácil de hacer es perfecta para las noches ocupadas entre semana o las reuniones de fin de semana. Adornado con perejil fresco y acompañado de tus guarniciones favoritas, esta obra maestra sin lácteos seguramente se convertirá en la favorita del hogar. Presentando términos como "sin lácteos", "pollo jugoso" y "recetas fáciles de pollo", este plato está optimizado para aquellos que buscan comidas satisfactorias y amigables con las alergias, rebosantes de sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechuga de pollo
- 4 tablespoons aceite de oliva
- 3 tablespoons salsa de soja
- 2 tablespoons zumo de limón
- 4 cloves dientes de ajo
- 2 teaspoons pimentón ahumado
- 1 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon sal
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Comienza preparando el adobo: En un tazón grande, combina el aceite de oliva, la salsa de soja, el jugo de limón, el ajo picado, el pimentón ahumado, el tomillo seco, la pimienta negra y la sal. Mezcla bien hasta que estén completamente combinados.
Coloca las pechugas de pollo entre dos piezas de film transparente o papel pergamino. Usa un mazo de carne o un rodillo para golpearlas hasta obtener un grosor uniforme, aproximadamente de 1/2 pulgada de espesor.
Agrega las pechugas de pollo al tazón con el adobo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta. Cubre el tazón con film transparente y refrigera por al menos 30 minutos, o hasta 2 horas para un sabor más intenso.
Calienta una sartén grande o plancha de grill a fuego medio-alto. Una vez caliente, retira el pollo del adobo y colócalo en la sartén. Desecha el adobo restante.
Cocine el pollo durante unos 6-7 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C) y el pollo esté chamuscado y cocido por completo.
Retira el pollo de la sartén y déjalo reposar durante 5 minutos antes de servir. Esto ayuda a retener los jugos y garantiza que el pollo se mantenga tierno.
Adorne con perejil fresco picado antes de servir. Sirva la jugosa chuleta de pollo con sus acompañamientos preferidos como verduras al vapor, arroz o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
1268 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 74.1 g | 95% | |
| Saturated Fat | 13.0 g | 65% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.7 g | ||
| Cholesterol | 413 mg | 138% | |
| Sodium | 5675 mg | 247% | |
| Total Carbohydrate | 13.1 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 3.3 g | 12% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 140.7 g | 281% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 132 mg | 10% | |
| Iron | 5.5 mg | 31% | |
| Potassium | 1802 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
