Chuleta de Pollo Jugosa Baja en Sodio
¡Eleva tu comida con esta sabrosa y saludable receta de Chuletas de Pollo Jugosas Bajas en Sodio! Muslos deshuesados de pollo perfectamente tiernos se marinan en una mezcla picante de jugo de limón, aceite de oliva, mostaza Dijon y especias aromáticas como ajo, romero, pimentón y cebolla en polvo, ofreciendo un sabor audaz sin depender de la sal. Rápido de preparar y listo en menos de 30 minutos de cocción, este plato es ideal para aquellos que buscan una alternativa baja en sodio pero deliciosa. Selladas a la perfección en la sartén, estas chuletas de pollo rebosan de jugosidad y combinan maravillosamente con verduras al vapor o una vibrante ensalada de jardín. Ya sea que busques una cena sencilla entre semana o una versión más saludable de la comfort food clásica, ¡esta receta te dejará con ganas de repetir!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Muslos de pollo deshuesados
- 2 tablespoons Jugo de limón
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 3 cloves Ajo picado
- 1 tablespoon Romero fresco, picado
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon Polvo de comino
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
Instructions
Coloca los muslos de pollo deshuesados en un tazón.
En un tazón aparte, combina el jugo de limón, aceite de oliva, ajo picado, romero picado, pimienta negra, paprika, cebolla en polvo, comino en polvo y mostaza de Dijon. Mezcla bien para crear la marinada.
Vierte la marinada sobre los muslos de pollo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta. Cubre con papel film y marine en el refrigerador por al menos 30 minutos, hasta 2 horas para obtener mejores resultados.
Precalienta un sartén grill o un sartén normal a fuego medio-alto. Unta ligeramente el sartén con un poco de aceite de oliva para evitar que se pegue.
Una vez que la sartén esté caliente, coloca los muslos de pollo marinados en la sartén.
Cocine el pollo durante aproximadamente 8-10 minutos de cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) y los jugos salgan claros.
Retira el pollo de la sartén y déjalo reposar durante 5 minutos antes de servirlo para conservar los jugos.
Sirve los jugosos chuletitas de pollo con tus guarniciones bajas en sodio favoritas, como verduras al vapor o una ensalada fresca de jardín.
Nutrition Facts
Calories |
1295 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 89.4 g | 115% | |
| Saturated Fat | 20.4 g | 102% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 520 mg | 173% | |
| Sodium | 520 mg | 23% | |
| Total Carbohydrate | 7.9 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.4 g | 5% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 121.2 g | 242% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 118 mg | 9% | |
| Iron | 7.5 mg | 42% | |
| Potassium | 1333 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
