Chuleta de Pollo Jugosa Baja en Grasa
¡Experimenta la combinación perfecta de sabor y salud con esta receta de **Chuleta de Pollo Jugosa Baja en Grasa**! Jugosos filetes de pollo sin piel se marinan en una mezcla zesty de jugo de limón fresco, salsa de soja baja en sodio, miel y mostaza Dijon, infundidos con el calor del ajo, pimentón y un toque de aceite de oliva. ¿El resultado? Un platillo rico en proteínas y libre de culpa, perfectamente asado a la perfección dorada, manteniendo toda su jugosidad y sabor ahumado. Listo en tan solo 35 minutos con una preparación mínima, esta saludable receta de pollo es ideal para cenas entre semana o barbacoas de fin de semana. Sírvelo con verduras al vapor frescas o una ensalada crujiente para una comida saludable y satisfactoria que deleitará a tu paladar. **¡Bajo en grasa, jugoso y lleno de sabor**, esta es la receta que tu rutina de alimentación saludable estaba esperando!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons Zumo de limón fresco
- 2 tablespoons Salsa de soja baja en sodio
- 1 tablespoon Miel
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 2 cloves Dientes de ajo fresco, picados
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Sal.
Instructions
Coloca las pechugas de pollo entre dos hojas de film transparente. Con un mazo de carne, golpéalas suavemente hasta obtener un grosor uniforme de aproximadamente 1/2 pulgada.
En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, la salsa de soja, la miel, la mostaza de Dijon, el ajo picado, el aceite de oliva, el pimentón, la pimienta negra y la sal hasta que estén bien combinados.
Coloca las pechugas de pollo en una bolsa de plástico grande con cierre hermético o en un recipiente poco profundo. Vierte el adobo sobre el pollo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta.
Selle la bolsa o cubra el recipiente y deje marinar el pollo en el refrigerador durante al menos 30 minutos a 1 hora para obtener los mejores resultados de sabor.
Precalienta una parrilla o sartén grill a fuego medio-alto. Unta ligeramente las rejillas con aceite para evitar que se pegue.
Retire el pollo de la marinada, dejando que escurra el exceso. Deseche la marinada restante.
Asa las pechugas de pollo durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance 165°F (74°C) y los jugos salgan claros.
Transfiera el pollo a la parrilla a un plato y déjelo reposar durante unos minutos antes de servir para permitir que los jugos se redistribuyan.
Sirve las chuletas de pollo con tus acompañamientos favoritos, como verduras al vapor o una ensalada verde fresca. ¡Disfruta de la jugosa y sabrosa chuleta de pollo!
Nutrition Facts
Calories |
1411 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.6 g | 55% | |
| Saturated Fat | 9.2 g | 46% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 3198 mg | 139% | |
| Total Carbohydrate | 25.1 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 1.6 g | 6% | |
| Total Sugars | 18.4 g | ||
| Protein | 219.7 g | 439% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 109 mg | 8% | |
| Iron | 7.9 mg | 44% | |
| Potassium | 2027 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
