Chuleta de Pollo Jugosa Alta en Proteínas
Perfectamente tierno y repleto de sabor, este Chulete de Pollo Jugoso y Alto en Proteínas es imprescindible para cualquiera que busque una comida nutritiva pero indulgente. Con pechugas de pollo sin hueso ni piel marinadas en una mezcla equilibrada de aceite de oliva, jugo de limón fresco, salsa de soja, miel, pimentón ahumado y ajo picado, esta receta ofrece una irresistible combinación de sabores salados, agridulces y ligeramente dulces. La adición de orégano y pimienta negra realza el perfil con profundidad aromática, mientras que la parrilla sella la jugosidad y crea un dorado caramelizado. Listo en solo 35 minutos con una preparación mínima, este plato alto en proteínas es ideal para entusiastas del fitness o cualquiera que desee una cena saludable y llena de sabor. Sirva este chulete de pollo a la parrilla con un aderezo de perejil fresco y sus acompañamientos saludables favoritos para una comida tan satisfactoria como nutritiva.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón fresco
- 1 tablespoon salsa de soja
- 1 tablespoon miel
- 3 cloves dientes de ajo, picados
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 2 tablespoons perejil fresco picado
Instructions
Comienza preparando el adobo. En un tazón mediano, combina aceite de oliva, jugo de limón, salsa de soja, miel, ajo picado, pimentón ahumado, pimienta negra, sal y orégano seco. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.
Coloca las pechugas de pollo entre dos hojas de papel film o en una bolsa con cierre y usa un mazo de carne para golpearlas suavemente hasta obtener un grosor uniforme, aproximadamente de 1/2 pulgada.
Coloque las pechugas de pollo en un recipiente poco profundo o una bolsa de plástico con cierre hermético. Vierta el adobo sobre el pollo, asegurándose de que las piezas estén bien cubiertas. Cubra el recipiente o selle la bolsa y marine en el refrigerador durante al menos 30 minutos, o hasta 2 horas para obtener más sabor.
Precalienta una parrilla o sartén para parrilla a fuego medio-alto. Unta ligeramente las rejillas de la parrilla con un poco de aceite de oliva para evitar que se pegue.
Saca el pollo del adobo, dejando que el exceso gotee, y colócalo en la parrilla. Cocina por 6-8 minutos de cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C) y el pollo esté dorado y cocido por completo.
Retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo.
Adorna con perejil fresco antes de servir. Disfruta de tu jugoso chuleta de pollo alta en proteínas con la guarnición de tu elección.
Nutrition Facts
Calories |
937 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.2 g | 53% | |
| Saturated Fat | 7.9 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 296 mg | 99% | |
| Sodium | 2030 mg | 88% | |
| Total Carbohydrate | 26.7 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 2.3 g | 8% | |
| Total Sugars | 18.6 g | ||
| Protein | 111.2 g | 222% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 120 mg | 9% | |
| Iron | 5.9 mg | 33% | |
| Potassium | 1269 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
