Chuleta de cerdo sin lácteos con salsa gravy
¡Disfruta de los ricos y reconfortantes sabores de un clásico favorito en la cena con un toque saludable en esta receta de Chuleta de Cerdo sin lácteos con Salsa! ¡Perfecta para aquellos que evitan los lácteos, este platillo combina jugosas chuletas de cerdo doradas y selladas con una salsa cremosa hecha con leche de almendra sin endulzar, hierbas aromáticas como tomillo y romero, y un toque de almidón de maíz para espesar. Cada paso, desde crear sabores profundos con cebollas salteadas y ajo, hasta dejar cocer a fuego lento las chuletas en la fragante salsa, garantiza un resultado tierno y lleno de sabor. Lista en solo 40 minutos, esta receta es una comida deliciosa y saludable que encantará a todos y que puedes disfrutar sin remordimientos. ¡Sirve con tus acompañamientos favoritos para una cena abundante y satisfactoria llena de sabor y libre de lácteos!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces chuletas de cerdo
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 medium cebolla amarilla, finamente picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cups caldo de pollo bajo en sodio
- 2 tablespoons maicena
- 2 tablespoons agua fría
- 0.5 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon romero seco
- 0.5 cup leche de almendra sin azúcar
Instructions
En la misma sartén, reduce el fuego a medio y agrega la cebolla picada. Sofríe durante unos 5 minutos hasta que la cebolla esté transparente.
Agrega ajo picado y cocina durante 1 minuto adicional hasta que esté fragante.
Vierte el caldo de pollo y llévalo a fuego lento, raspando cualquier trozo dorado del fondo de la sartén para añadir sabor.
Agrega tomillo y romero secos a la sartén, revolviendo para combinar. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 5 minutos hasta que comience a espesar.
Reduce el fuego a bajo y agrega la leche de almendra sin azúcar. Deja que la salsa se caliente mientras revuelves, asegurándote de que esté bien integrada.
Vuelva a colocar las chuletas de cerdo selladas en la sartén, sirviendo un poco de salsa sobre cada chuleta. Cubra la sartén y deje que las chuletas de cerdo hiervan a fuego lento en la salsa durante aproximadamente 10 minutos o hasta que estén cocidas y tiernas.
Sirva las chuletas de cerdo calientes con la salsa sin lácteos vertida generosamente encima. Disfrute con su elección de acompañamientos para una comida completa.
Nutrition Facts
Calories |
1580 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 110.8 g | 142% | |
| Saturated Fat | 32.5 g | 162% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 300 mg | 100% | |
| Sodium | 2863 mg | 124% | |
| Total Carbohydrate | 30.8 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 2.9 g | 10% | |
| Total Sugars | 6.7 g | ||
| Protein | 106.6 g | 213% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 338 mg | 26% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 1689 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
