Chuleta de cerdo paleo con salsa
Disfruta de una comida saludable y reconfortante con esta receta de Chuleta de Cerdo Paleo con Salsa—¡perfecta para aquellos que buscan una opción de cena sabrosa pero saludable! Este plato presenta chuletas de cerdo suculentas sazonadas con una mezcla fragante de sal marina, ajo en polvo, y cebolla en polvo, doradas a la perfección y cocinadas a fuego lento en una salsa cremosa libre de lácteos hecha con harina de almendra, caldo de pollo y leche de coco sin azúcar añadido. El tomillo fresco añade un toque de elegancia herbal a la salsa sabrosa, creando un plato perfectamente equilibrado que cumple con las pautas dietéticas paleo. Listo en solo 30 minutos, esta receta rápida y nutritiva es ideal para las noches ocupadas y al mismo tiempo ofrece toda la comodidad de una comida casera. Sírvelo con tus vegetales asados favoritos o una ensalada ligera para una cena completa y satisfactoria.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces chuletas de cerdo
- 2 tablespoons aceite de coco
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 cup caldo de pollo
- 2 tablespoons harina de almendras
- 1 teaspoon tomillo fresco
- 0.5 cup
Instructions
Calienta el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio-alto.
Sazona las chuletas de cerdo uniformemente con sal marina, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo.
Agrega las chuletas de cerdo a la sartén caliente y dóralas por cada lado durante 4-5 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retira las chuletas de cerdo de la sartén y reserva.
Incorpora la harina de almendra gradualmente para evitar grumos, revolviendo constantemente hasta que la mezcla comience a espesar.
Agrega tomillo fresco y leche de coco sin endulzar a la sartén, revolviendo para combinar y crear una salsa suave.
Vuelva a colocar las chuletas de cerdo en la sartén, permitiendo que hiervan a fuego lento en la salsa durante 2-3 minutos para que absorban los sabores.
Sirve las chuletas de cerdo con un generoso chorro de salsa por encima.
Nutrition Facts
Calories |
1540 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 115.8 g | 148% | |
| Saturated Fat | 53.6 g | 268% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 300 mg | 100% | |
| Sodium | 3186 mg | 139% | |
| Total Carbohydrate | 9.7 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.3 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 106.7 g | 213% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 371 mg | 29% | |
| Iron | 5.6 mg | 31% | |
| Potassium | 1709 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
