Chuleta de cerdo frita al aire keto
Chuletas de cerdo fritas al aire Keto
Crujientes, jugosas y llenas de sabor, estas Chuletas de Cerdo Fritas al Aire Keto son un cambio de juego para la comida reconfortante baja en carbohidratos. Recubiertas con una mezcla sabrosa de harina de almendra, queso parmesano y especias aromáticas como pimentón, ajo y cebolla en polvo, estas chuletas de cerdo ofrecen una costra dorada y crujiente que es completamente libre de gluten y amigable con la dieta keto. La técnica de freír al aire garantiza chuletas de cerdo perfectamente cocidas con poco aceite, haciendo de esta comida algo delicioso y saludable. Lista en solo 30 minutos, es la opción definitiva de cena rápida y sencilla para noches ocupadas. Combina estas tiernas chuletas de cerdo con tus guarniciones bajas en carbohidratos favoritas para una comida satisfactoria y libre de culpa. Ya sea que sigas una dieta keto o simplemente busques una receta sabrosa para freír al aire, ¡este plato seguro se convertirá en un favorito en tu hogar!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Chuletas de cerdo con hueso
- 0.5 cup Harina de almendra
- 0.25 cup Queso Parmesano rallado
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 large Huevos
- Aerosol de aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C) durante aproximadamente 5 minutos.
En un plato poco profundo, combina la harina de almendra, queso parmesano rallado, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra. Mezcla bien para combinar.
En otro recipiente poco profundo, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
Seca las chuletas de cerdo con una toalla de papel para quitar el exceso de humedad. Esto ayuda a que el empanizado se adhiera mejor.
Sumerge cada chuleta de cerdo en los huevos batidos, asegurándote de que esté completamente cubierta.
A continuación, cubre las chuletas de cerdo con la mezcla de harina de almendras, presionando suavemente para asegurar que la cobertura se adhiera y cubra la chuleta de cerdo de manera uniforme.
Rocía ligeramente ambos lados de las chuletas de cerdo con aceite de oliva en aerosol para facilitar el dorado en la freidora de aire.
Coloque las chuletas de cerdo en la canasta del freidora de aire en una sola capa, asegurándose de que no se toquen ni se superpongan. Es posible que necesite cocinar en tandas según el tamaño de su freidora de aire.
Fríe al aire las chuletas de cerdo a 400°F (200°C) durante 12-15 minutos. Voltéalas a la mitad de la cocción para asegurar un dorado uniforme. Deben quedar doradas y alcanzar una temperatura interna de 145°F (63°C).
Una vez cocidas, retira las chuletas de cerdo de la freidora de aire y déjalas reposar unos minutos antes de servir. Esto ayuda a redistribuir los jugos para obtener un resultado más jugoso.
¡Sirva caliente y disfrute de su deliciosa chuleta de cerdo frita al aire keto con sus acompañamientos bajos en carbohidratos favoritos!
Nutrition Facts
Calories |
1221 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 82.1 g | 105% | |
| Saturated Fat | 23.9 g | 119% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 608 mg | 203% | |
| Sodium | 1845 mg | 80% | |
| Total Carbohydrate | 17.1 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 6.9 g | 25% | |
| Total Sugars | 2.4 g | ||
| Protein | 104.0 g | 208% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 460 mg | 35% | |
| Iron | 6.6 mg | 37% | |
| Potassium | 1198 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
