Chuleta de cerdo al estilo paleo frita al aire
Disfruta el equilibrio perfecto entre crujiente y jugoso con esta receta de Chuleta de Cerdo al Aire estilo Paleo que es tanto saludable como irresistible en sabor. Recubiertas con una mezcla robusta de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal marina y pimienta negra, estas chuletas de cerdo se fríen al aire hasta obtener una perfección dorada en solo 15 minutos. Un chorrito de aceite de oliva asegura un interior tierno y jugoso, mientras que el romero fresco y el tomillo añaden un acabado fragante y herbáceo. Rápido y fácil de preparar con solo 10 minutos de tiempo de preparación, este platillo sin gluten y apto para la dieta paleo es perfecto para una cena entre semana saludable o para la preparación de comidas. ¡Sirve estas chuletas perfectamente sazonadas junto con tus vegetales asados favoritos o una ensalada crujiente para disfrutar de una comida satisfactoria y baja en carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Chuletas de cerdo con hueso
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Romero fresco
- 1 teaspoon Tomillo fresco
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 375°F (190°C).
En un tazón pequeño, mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal marina y la pimienta negra.
Unta cada chuleta de cerdo con aceite de oliva, asegurándote de que estén bien cubiertas por todos lados.
Espolvorea la mezcla de especias de manera uniforme sobre ambos lados de las chuletas de cerdo, presionando suavemente las especias sobre la carne.
Coloca las chuletas de cerdo en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que no se superpongan, para garantizar una cocción pareja.
Fríe las chuletas de cerdo en el aire a 375°F (190°C) durante 15 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción.
Usa un termómetro de carne para asegurarte de que la temperatura interna del cerdo alcance al menos 145°F (63°C).
Una vez cocidos, deja reposar las chuletas de cerdo durante aproximadamente 5 minutos para retener sus jugos.
Pica finamente el romero y el tomillo, y espolvorea sobre las chuletas de cerdo antes de servir.
¡Sirve caliente y disfruta de tus chuletas de cerdo al aire estilo paleo!
Nutrition Facts
Calories |
2128 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 140.4 g | 180% | |
| Saturated Fat | 44.4 g | 222% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 544 mg | 181% | |
| Sodium | 1641 mg | 71% | |
| Total Carbohydrate | 6.3 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 193.2 g | 386% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 115 mg | 9% | |
| Iron | 6.9 mg | 38% | |
| Potassium | 2639 mg | 56% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
