Chuleta de cerdo al aire con bajo contenido de sodio.
¿Antojo de una cena crujiente y sabrosa sin exceso de sodio? ¡Esta receta de Chuleta de Cerdo al Aire con Bajo Contenido de Sodio es la solución perfecta! Jugosas chuletas de cerdo son pinceladas con aceite de oliva, cubiertas con una mezcla fragante de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y tomillo seco, y empanizadas con crujientes migas de pan panko. Un rápido baño en caldo de pollo sin sal asegura que cada bocado sea húmedo y delicioso. Cocinadas a la perfección dorada en la freidora de aire, estas chuletas de cerdo son una versión más saludable de un clásico plato reconfortante, manteniendo los niveles de sodio bajo control. Listas en solo 30 minutos y servidas con un toque refrescante de limón, esta receta es ideal para noches ocupadas o reuniones especiales. ¡Perfecta para aquellos que buscan opciones de comidas bajas en sodio que no comprometan el sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces chuletas de cerdo
- 1 cup caldo de pollo sin sal
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon tomillo seco
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 cup panko rallado
- 1 slice limón
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 375°F (190°C).
Vierte el caldo de pollo sin sal en un plato hondo.
En un tazón aparte, combina el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra, el pimentón y el tomillo seco. Mezcla bien.
Cepille cada chuleta de cerdo ligeramente con aceite de oliva en ambos lados.
Sumergir las chuletas de cerdo en la mezcla de especias para que queden cubiertas por ambos lados de manera uniforme.
Ahora sumerja cada chuleta de cerdo en el caldo de pollo, cubriendo ligeramente cada pieza para ayudar a que las migas de pan se adhieran.
Coloca las migas de pan panko en un plato. Presiona cada chuleta de cerdo en las migas de pan para cubrir ambos lados generosamente.
Coloque las chuletas de cerdo empanizadas en una sola capa en la canasta de la freidora de aire. Es posible que necesite cocinarlas por lotes para evitar amontonarlas.
Fríe al aire las chuletas de cerdo durante 12-15 minutos. Voltea a la mitad del tiempo de cocción para que queden crujientes de manera uniforme. Cocina hasta que la temperatura interna alcance los 145°F (63°C).
Retire las chuletas de cerdo de la freidora de aire y déjelas reposar durante 3-5 minutos antes de servir.
Sirva las chuletas de cerdo con una rodaja de limón para exprimir por encima y darle frescura adicional.
Nutrition Facts
Calories |
411 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 21.3 g | 27% | |
| Saturated Fat | 6.2 g | 31% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 73 mg | 24% | |
| Sodium | 290 mg | 13% | |
| Total Carbohydrate | 23.9 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 1.4 g | 5% | |
| Total Sugars | 2.4 g | ||
| Protein | 26.1 g | 52% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 43 mg | 3% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 403 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
